近年来，加盟连锁经营越来越受创业者的关注。据一项调查显示，日本零售业有80%的***开店者第1年就关门大吉，能撑到第五年者只有8%;而零售连锁店第1年就结束的营业者仅有20%，有77%的连锁店能存活到第五年。通过对比，我们可以看出，目前业内流行的一种“加盟一定比自己创业划算”的说法不无道理。但这些数据并不能说明加盟后就一定能成功，成功的关键还在于加盟商要对自己的事业进行规划。

面对众多连锁经营品牌的时候，如何分辨优劣非常重要。当连锁品牌类似时，加盟商除了看好公司产品的质量、款式等优势外，更要看重公司对加盟商的支持。在加盟初期，品牌店是否会派工作人员到加盟店进行培训服务很重要。

都知道陕西人爱吃肉夹馍，可这肉夹馍跟肉夹馍还不一样，眼见得街面上到处都是肉夹馍，这流派不同特色却又各不雷同。老潼关肉夹馍有啥特色？馍干、脆、酥、香，徐志馍加盟多少钱，肉是肥而不腻，徐志馍，除此之外，特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。

肉夹馍原名烧饼夹馍，传说当年李世民食过连赞“妙、妙、妙，吾竟不知，世间有此美食矣”，还号称是“中国式的汉堡包”。不过另一面牌匾上关于鸭片汤的说法更能吸引我，看罢方知这鸭片汤并不是由鸭子肉烹制而成，而是用猪的里脊肉制作，原名烩里脊。

为什么餐饮创业失败率这么高呢？追根究底还是与下面这几个原因有关。

1.没经验还特别“自信”

很多创业者想着开个餐馆不就是租个店面，找个厨师，在人多的地方发发传单就行。但是现实却是：租店面发现房租这么贵，雇厨师发现工资这么高，发传单发现都被塞进垃圾桶了。

说得好听点就是初生牛犊不怕虎，说得难听一些就是盲目自大。有多少外行开餐厅是懂得做菜的？甚至都没有做过服务行业，大多数都是靠一腔热情。

2.总幻想着开业生意就火爆

很多餐饮创业者都是比较浮躁的，梦想能一步登天。

他们选择餐饮行业的原因是门槛低、投入少、回钱快，但急功近利的结果就是害怕失败。

大多数餐饮创业者想法很多，但是一旦在执行的过程中遇到了难题就退缩，首先不是想着怎么解决难题，而是另辟蹊径耍小聪明，结果发现更加走上了弯路。

3.看见别人成功就眼热

经常看到网上宣传什么90后餐饮创业成功、大学生合作餐饮成功，于是自己也蠢蠢欲动、技痒难耐，不假思索地遵从“一个机会也不能落下”的原则，加入到餐饮创业大军里。

一味地跟风冒进，不了解市场，徐志馍加盟电话，不了解顾客，结果自然是死得很惨。

4.过于乐观，挣不挣钱无所谓

第1次做餐饮想用来学习创业经验？你可以在饭店打工一段时间，所有的经验就全都有了。想创业就不要给自己留太多退路，因为退路越多，失败的几率就越大。

许多人为失败找借口，如经济环境没有好转、市场还没有成熟、商圈还没有做旺等外在的因素。反而没有好好的总结评估商业模式、空间设置、管理制度、营销策略、产品结构、市场***等这些内在的因素，结果到了店铺关门的那天，还没有得到应该有的教训和经验。

5.对餐饮没兴趣，就是想***

首先创业前一定要确定，这个事业自己是否感兴趣。如果不感兴趣，徐志馍加盟价格，慎重考虑一下，兴趣是我们创业者克服困难的***1好动力，也是成功的必备要素。

餐饮业是一个起早贪黑的事业，问问自己有没有做好这个吃苦耐劳的准备，懒人是做不了的。

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