杀菌锅特点食品高压杀菌锅工作原理

诸城市中远机械有限公司成立于2001年，***生产杀菌锅、夹层锅、炒锅、风淋室系列食品机械，产品远销国内外市场，获得了广大客户一致好评。

杀菌锅用途

广泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、茶饮料及休闲食品加工生产行业等领域!

杀菌锅特点

1、高温短时间灭菌

2、节约能源，提高产量

3、均一的水流交换方式，温度均一，无死角

4、全自动控制系统

5、模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制

6、测量F值的功能

诸城中远杀菌锅几大优势食品高压杀菌锅工作原理

诸城中远机械杀菌锅几大优势：

标准化的杀菌效果

杀菌过程中，根据不同的食品加工工艺调控温度和压力，热量分布均匀，压力控制平稳，每批次产品杀菌效果一致，产品包装保持美观，变形率、破损率减低。

安全性能高

配备三重安全联锁，锅门法兰设计泄压机构，防止锅门瞬时弹开，造成安全事故。开机运行条件检测可避免人为失误造成的安全问题。全故障报警功能也让用户实时掌握杀菌工作过程中设备的状态，以随时处理故障。

自动化程度高，高起点配置

自动化程度高，操作简便易行，节省人力。配件均采用世界名优部件商供应产品（日本山武，德国西门子）全程严格监测产品质量，外形美观，制造精良，稳定性。

人性化设计

新一代的操控配电箱更符合***学，采用德国西门子触摸屏，触摸屏位置更便于操作及观测。设备的运行状态在触摸屏上以动画形式显示，工艺流程工作原理一目了然，控制简单。

蒸煮锅根据物料的不同特性，该蒸煮锅内锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢SUS316L或SUS304制造,夹层根据用户要求可采用SUS304不锈钢材料或Q235-B碳钢材料，另外为避免热量散失，还设计配置了保温层，保温层选用致密性好，耐高温型的玻璃岩棉，保温层外保护为SUS304不锈钢.

粽子夹层锅广泛应用于糖果、乳品、糕点、蜜饯、罐头、卤制品等食品的加工及生产。

除此之外与一般夹层锅不同的是，它带有压力，可以用来煮粽子，与高压蒸煮锅相比，造价更便宜！