杀菌锅的使用范围是哪些？ 对于杀菌锅，其实很多的领域都是有使用到的。比如说食品行业，以及化工行业等等，红肠蒸汽杀菌锅生产商，都是非常广泛的使用到这个产品的。但是在我们的生活中，经常使用到的就是食品行业，因为该行业中会经常的涉及到杀菌这样的一个问题的。

所以对于这种设备的需求自然是比较的大的。现在不管是真空产品还是肉制品，对于这种杀菌锅的需求都是非常的大的。因为这是生产的必须品，在过去我们会经常的听到一种巴氏消毒概念。

而现在的这种产品甚至现在可以当做这种巴氏杀菌器来进行使用的，可以说是超出了很多人的想象的，只能够说现在的科技的发展真的是非常的快的的。一个产品就是能够在多个领域进行使用，大大的降低了自己的生产的成本。

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杀菌锅使用、维护与***

1、杀菌锅应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。

2、在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油，以保证磨擦面处于润滑状态。

3、锅身法兰面上的密封圈若老化，缺损和磨损过大时，应及时更换，以便保证密封，防止泄漏。

4、设备停用时，应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆，安全检测控制仪表予以罩封保护。

杀菌锅分类

1、按材质分为：SUS304、碳钢(Q235-B)

2、按加热方式分为：蒸汽加热、电加热

3、按控制方式分为：手动控制、半自动控制、全自动控制杀菌锅

杀菌锅结构

锅体：包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。

控制系统：PLC控制器、触摸屏、控制柜

配件：托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管路阀门

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