食品杀菌锅

食品高温杀菌锅

现代社会人们对健康安全问题越来越重视，尤其是食品安全方面，对于需要保存的食品，当然是添加的防腐剂越少越好。诸城中远公司生产的食品高温杀菌锅可以广泛应用于大中小型食品企业，对食品进行高温高压灭菌保质，延长食品保质期，保证食品安全健康美味。（二）、本装置的结构、性能：本装置由手动联锁装置、行程开关装置和电控箱组成。常用的食品高温杀菌锅种类比较多，对于新用户来说，如何选到性价比合理的食品高温杀菌锅会有些茫然，下面详细讲述一下有关食品高温杀菌锅的一些常识：

食品高温杀菌锅 常用的杀菌锅具体分类如下：

1、按控制方式分类：分为手动杀菌锅、电气半自动杀菌锅、电脑半自动杀菌锅、电脑全自动杀菌锅

2、按杀菌介质分类：蒸汽式杀菌锅、水浴式杀菌锅、喷淋式杀菌锅。

3、按罐体结构分类：单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联杀菌锅、双锅一罐杀菌锅、多锅串联杀菌锅、双开门杀菌锅。

4、按罐体材质分类：不锈钢杀菌锅、碳钢杀菌锅。

5、按加热方式分类：蒸汽加热式杀菌锅、电加热式杀菌锅。

6、按杀菌方式分类：静止式杀菌锅、旋转式杀菌锅。罐头碳钢杀菌锅操作流程

高温杀菌锅、高温杀菌锅厂家

高温杀菌锅厂家

诸城中远机械公司是杀菌设备、蒸煮设备***运营商，主要生产各种杀菌锅、夹层锅、炒锅、浸渍罐、储油罐、风淋室等食品机械，具备压力容器制造资质、自营进出口权，拥有***的自动焊接中心和完备的质保检测体系，产品畅销***各地并出口多个***地区，广泛适应于食品加工、化工、农产品加工等各个领域。公司主要产品有：电脑全自动/半自动双层水浴式杀菌锅，电脑全自动/半自动顶喷侧喷式杀菌锅，电脑全自动双锅并联式杀菌锅、三锅串联杀菌锅，旋转式杀菌锅，双开门杀菌锅，卧式杀菌锅；用于水浴式杀菌锅内的介质包括纯蒸汽、热水（容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋）和蒸汽/空气混合物。可倾式夹层锅、立式夹层锅、搅拌式夹层锅，蒸煮锅，炒锅；电脑全自动/半自动食用油储存罐、电脑全自动/半自动真空食品浸渍罐、食品搅拌罐等多种规格型号产品。

高温杀菌锅

现代社会人们对健康安全问题越来越重视，尤其是食品安全方面，对于需要保存的食品，当然是添加的防腐剂越少越好。诸城中远公司生产的食品高温杀菌锅可以广泛应用于大中小型食品企业，对食品进行高温高压灭菌保质，延长食品保质期，保证食品安全健康美味。水浴式杀菌锅系统有着一些相同的特性：系统是加压的，传递温度大大高于沸水。罐头碳钢杀菌锅操作流程

豆制品杀菌锅

豆制品杀菌锅特点

随着人们生活档次的提高，越来越追求营养健康的食品，其中豆制品更是备受青睐。中远豆制品杀菌锅能有效保证食品保质期，保证营养和口感不变，是豆制品加工厂家的必备生产设备。青岛杀菌锅，青岛杀菌锅是非***压力容器制造厂家，主要以夹层锅为主，附带杀菌锅制作，相对诸城杀菌锅不具备***制做资质。豆制品杀菌锅一般采用水浴式杀菌方式，杀菌彻底，操作方便，节省能源。豆制品杀菌锅的适用范围和特点详细介绍如下：

豆制品杀菌锅适用范围：

a、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。

b、软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

豆制品杀菌锅特点:

1、节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。

2、高温短时间灭菌 采用锅内热水循环进行杀菌，首先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。

3、杀菌锅内温度非常稳定，热分布均一

为保证更均匀的热量分布，我们中远机械公司生产的水浴式杀菌锅足以实现这一要求。先将热水罐内冷水加热到所需杀菌温度，再注入杀菌锅内实施水浴式杀菌，在杀菌锅内只需七分中左右的时间就能达到所需杀菌温度，杀菌锅内的热水通过热水泵循环，使锅内温度在杀菌过程的所有阶段始终保持非常之稳定(锅内的温度差±0.5℃)，保证了F值的变化，避免了蒸煮过度等现象的发生。10、当设备正常运行（杀菌釜内有压力）时，不能提起安全联锁手柄，不可强制开门。

我们诸城市中远机械有限公司生产的电脑全自动（双层、并联、多锅带热水罐）杀菌锅，其压力平衡系统对含气包装的杀菌至关重要，尤其是在升温或降温阶段，需要的压力控制，“PACKCE”控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测，并对锅内压力进行校正，以便使其微大于包装内的压力。对于内含任何百分比的填充空气或其他气体的包装，或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，而不会使包装或其内容物受到***或变形。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。本系统不同于其它系统，可将适用于任何产品的压力、温度、时间模式预先编制成程序输入计算机中。

4、升温快

因为向杀菌锅内注入的是热水，所以锅内食品升温速度快。一般情况下，在蒸汽压力为0.6Mpa时，食品升到121℃，约7分钟，这样可以程度的保留食品的风味，色泽和口感，也降低了能源的消耗。

5、恒温稳定

设备主体配备***分厚度保温层，减少了热量损耗，同时也保护了工作环境。水浴式杀菌，温度计、温度传感器完全浸泡在热水中，可随时观察锅内的温度。诸城市中远机械有限公司作为高温蒸汽杀菌锅***生产厂家，根据十多年的设计制造及营销服务经验，为广大用户在高温蒸汽杀菌锅备选型方面提供***化的参考依据。杀菌锅内的温度达到预定设计杀菌温度时，锅内自动停止升温，自动计时开始，当杀菌锅内温度低于设定温度时由全自动控制系统完全、准确、及时的升温，温差精度达到±0.5℃以内，达到国际标准。

为更好地灭掉和***菌类的生存与返活率，货物在高温状态下必须要及时快速地降至理想温度,我公司采用大功率、高扬程、大流量的冷水供给泵五分钟之内完成降温水的注入，以尽可能***地保存其货物的风味、色泽和口感。

新的降温方式，改过去的喷淋降温为漫灌降温，降温过程中，压力保持不下落，解决了因降温时压力下降所造成的包装物品脱离和产生气泡现象，更有效的解决产品在保质期内产生腐蚀，的保证产品的杀菌成功率。罐头碳钢杀菌锅操作流程