杀菌锅分类

1、按材质分为：SUS304、碳钢(Q235-B)

2、按加热方式分为：蒸汽加热、电加热

3、按控制方式分为：手动控制、半自动控制、全自动控制杀菌锅

杀菌锅结构

锅体：包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。

控制系统：PLC控制器、触摸屏、控制柜

配件：托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管路阀门

诸城中远机械公司期待您的到来！

诸城中远机械杀菌锅几大优势：

标准化的杀菌效果

杀菌过程中，根据不同的食品加工工艺***调控温度和压力，热量分布均匀，压力控制平稳，每批次产品杀菌效果一致，产品包装保持美观，变形率、破损率减低。

安全性能高

配备三重安全联锁，锅门法兰设计泄压机构，防止锅门瞬时弹开，造成安全事故。开机运行条件检测可避免人为失误造成的安全问题。全故障报警功能也让用户实时掌握杀菌工作过程中设备的状态，以随时处理故障。

自动化程度高，高起点配置

自动化程度高，操作简便易行，节省人力。配件均采用世界名优部件商供应产品（日本山武，德国西门子）全程严格监测产品质量，外形美观，制造精良，稳定性***。

人性化设计

新一代的操控配电箱更符合***学，采用德国西门子触摸屏，触摸屏位置更便于操作及观测。设备的运行状态在触摸屏上以动画形式显示，工艺流程工作原理一目了然，控制简单。

诸城市中远机械有限公司

杀菌锅使用、维护与***

1、杀菌锅应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。

2、在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油，以保证磨擦面处于润滑状态。有些生产厂家不需要常年使用杀菌锅，所以一定的季节和时间内需要将杀菌锅储存起来。

3、锅身法兰面上的密封圈若老化，缺损和磨损过大时，应及时更换，以便保证密封，防止泄漏。

4、设备停用时，应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆，安全检测控制仪表予以罩封保护。