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夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。

夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

　　特点：

　　夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

技术及结构性能：

　　 1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

　　2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

　　3、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢。

　　4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

　　5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。

　　6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。

　　7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

　　8、可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

　　注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。自动倒料夹层锅怎么样

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夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。

诸城市中远机械有限公司设备厂是主要从事食品杀菌釜、夹层锅、蒸煮锅、炒锅及风淋室等其它食品机械的生产制造，拥有完整、科学的质量管理体系。本厂以“客户为中心”的服务宗旨，走***一体化的道路，依靠科技进步和严格管理，完善的服务，为用户提供优质***的产品。

诸城市中远机械有限公司***生产各种规格型号的夹层锅，自动倒料夹层锅怎么样，主要蒸汽式杀菌锅、电加热夹层锅、燃气式炒锅，以及普通搅拌式、刮底搅拌式、行星搅拌式、自动翻料出料式等多系列产品，并可根据客户要求量身定制。

电加热夹层锅特点：电加热搅拌夹层锅以导热油为热源，可选用电加热具有受热面积大，加热均匀，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点，。该设备与物料接触部分为不锈钢SUS304，具有较好的耐腐蚀性，经久耐用，符合GMP要求，同时亦可根据客户要求，可增加搅拌装置。自动倒料夹层锅怎么样

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