全自动喷淋式杀菌锅设备特点肉制品大型杀菌锅型号

全自动喷淋式杀菌锅设备特点：

1、间接加热间接冷却，冷却水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。

2、减少蒸汽消耗，蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合，提高升温降温的速度。

3、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。

4、水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成温度分布。

5、少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。

6、釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监测食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。

7、压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，特别适合含气包装的产品。

8、上开门、侧开门（可选项）。

杀菌锅的使用范围是哪些？肉制品大型杀菌锅型号

杀菌锅的使用范围是哪些？ 对于杀菌锅，其实很多的领域都是有使用到的。比如说食品行业，以及化工行业等等，都是非常广泛的使用到这个产品的。但是在我们的生活中，经常使用到的就是食品行业，因为该行业中会经常的涉及到杀菌这样的一个问题的。

所以对于这种设备的需求自然是比较的大的。现在不管是真空产品还是肉制品，对于这种杀菌锅的需求都是非常的大的。因为这是生产的必须品，在过去我们会经常的听到一种巴氏消毒概念。

而现在的这种产品甚至现在可以当做这种巴氏杀菌器来进行使用的，可以说是超出了很多人的想象的，只能够说现在的科技的发展真的是非常的快的的。一个产品就是能够在多个领域进行使用，大大的降低了自己的生产的成本。

燃气夹层锅设备特点肉制品大型杀菌锅型号

本产品采用一次成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气，电加热导热油，电磁加热等加热方式。提供过压，例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。 受热面积大、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用 。

广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖啡调料食品以及日用化工，制药等行业的搅拌混合。

设备特点：

本产品锅体为一次冲压成型的半球不锈钢锅体，采用电磁加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜传动，采用的行星搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净，卫生。水浴式杀菌锅是通过直接注入蒸汽，使热水罐的水升温到预定温度，然后注入工艺罐，同时使锅内的工艺用水不断循环，并通过水汽混合器循环加热灭菌。采用变频调速动力，运行更平稳。电磁加热形式打破了明火调方式，具有升温快、无明火、无***气体，对周围环境无热辐射，安全性好和外观美观等特点，是性能优良的食品加工设备。

杀菌设备主要特点肉制品大型杀菌锅型号

杀菌设备主要特点：(1)喷射出的水雾充满整个空间而且携带着相同的温度，致使杀菌锅内的温度分布均匀。 (2)世界的换热器可将数量的喷雾用水迅速且平滑的升温和降温。 (3)世界上的高循环水泵，能用少的电力发挥很大的***。全自动喷淋式杀菌锅设备特点：1、间接加热间接冷却，冷却水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需用于水处理化学制剂。比同样的杀菌锅降低耗电 27%。 (4)降温用水可反复使用，并对水质要求低。沿海地区的地下井水，食品工厂已使用一遍的清洗用水，都可以再使用，尤其适合在干旱缺水的地区。 (5)安全、稳定、可靠，且随意调整的过程反压力控制，确保包装物不受变形。(6)高保真的过程控制，保证批量化生产的食品杀菌品质。适合不同类型和尺寸的包装物。