对河道或者湖泊进行水下卵石开采的设备叫做挖石船，它的目的主要是用于机制沙和砂金选取。同普通的链斗式挖沙船不同的是，挖石船的链斗支架分为下挖支架和抬升支架两部分。下挖支架的底部安装有四角轮，以方便破开河床的表层。提升支架后面按装有滚筒筛、破碎机以及洗沙机、选金溜槽。挖石船进行采石作业时，依靠卷扬机下放下挖支架。链斗同挖沙链条呈30度倾斜夹角，挖沙船，这样方便挖斗在挖掘卵石的同时，更加有利于水流的排泄，从而增加卵石的挖掘数量，减轻挖斗的承载重量。挖取的卵石经过滚筒筛的筛分出河沙进行选金，而卵石则从排石口排入破碎机进行破碎制砂。