在食品安全检测中，除了农残检测，像粉类粮食磁性金属含量检测也是非常重要的一项。粉类粮食中出现磁性金属物的原因在于加工原料中存在磁性金属，或者是由于加工仪器老化、磨损而掺杂入磁性金属，磁性金属物含量过高，很可能损害***肠胃及胃粘膜，所以必须严格控制粉类粮食中的磁性金属物含量。可采用浙江托普云农科技股份有限公司研发地JJCC磁性金属物测定仪检测含量多少。

使用JJCC磁性金属物测定仪检测的优势就是回收率高，结果准确可靠、操作简单、快捷，既节约了时间，同时也能降低检验成本和人工劳力。除了使用仪器检测粉类粮食中的磁性金属，还可使用***测试，不过该方法测试步骤复杂，不易掌握，测定结果存在着很大的误差，而且***对***有***作用，其废弃处理不当还会造成环境污染问题，所以还是建议使用相关检测仪器检测。

JJCC磁性金属物测定仪是根据***标准GB/T5509-2008《粮食、油料检验、粉类磁性金属物测定》研制的检验粉类粮食中磁性金属物含量的专用仪器，采用电磁体吸取粉类粮食中的磁性金属，吸力强、回收率高，可检测试样量大。仪器适用于质量监督、面粉以及其他粉类粮食加工、粮食储运、购销、科研等需对粉类磁性金属物的含量进行测定的部门。

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