啵啵鱼起源于山东济南。是山东济南特色小吃之一。（啵啵鱼***185 5470 2715）
　　
　　啵啵鱼是南北方名厨针对南北地域不同饮食特点，共同研制而成的，深受人们喜爱的风味美食之一。
　　
　　啵啵鱼属于鲁菜中的家常菜。主要食材是龙利鱼，配以新鲜的蔬菜，***汤汁焖制而成。既保留了鱼肉的鲜香又加入了风味不同的***汤汁，味道鲜美，嫩滑的鱼肉加上浓稠的汤汁，给人们意想不到的美味体验，让人闻之食欲大增，食之唇齿留香，回味无穷。
　　
　　营养成分编辑
　　
　　啵啵鱼选用上好进口龙利鱼，含有丰富的不饱酸和脂肪酸和蛋白质，非常容易被***吸收。其鱼肉细嫩劲道，口感爽滑，无腥味，无乱刺，久煮不老，属于低脂肪，高蛋白，***含量非常丰富的优质比目鱼。丰富的不饱和脂肪酸对于防止心脏***，促进***细胞的生长发育以及预防多种***的发生具有非常好的作用。[
　　
　　菜品特色编辑
　　
　　啵啵鱼是一种低热量，低脂肪的食物，含有的营养非常丰富，是一种老少皆宜的美味菜肴。啵啵鱼的汤汁经过***工艺制作而成，浓稠鲜香，风味独特，搭配嫩滑爽口的龙利鱼鱼肉，让人食欲大增，百吃不厌。再加上新鲜的蔬菜，可以说是相得益彰，美味无比。