双层水浴回转式杀菌锅
作者:2017/9/29 6:31:59

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山东兆源机械制造有限公司

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中国 山东 潍坊市 诸城市龙都工业园南侧

 


杀菌锅用途:
单锅:  塑胶容器:PP瓶、HDPE瓶、 软袋包装、锡箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等小包装产品。 马口铁罐(汽杀)及玻璃瓶制品(喷淋)。
双层:用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、休闲食品加工生产(金属容器 塑胶容器 软袋包装)体积较大的
转笼:可用于各种玻璃瓶装、塑料瓶装、塑料瓶装、易拉罐装容易分层或沉淀食品的灭菌,如:乳制品、饮料、罐头、八宝粥、肉酱等。
三锅并、双并与双层锅相同,但工作效率高,双并约为双层的1.5倍,三锅并约为双层的3倍。 

 


 

本系列设备是采用高温高压的热水作为加热介质,对包装成形的食品进行快速杀菌或分段式杀菌。由于采用使食品包装物在杀菌设备的加热介质(热水)高速喷淋或喷射于食品或食品包装物回转与热水喷淋同时进行,使食品包装物迅速均匀受热,大大缩短受热时间,从而进行高温短时间杀菌或分段式自动控制杀菌,这样可使包装食品保持***佳风味、色泽与品质,使热对食品物料的影响程度减少到***低程度,保证产品质量。




高温杀菌锅的特点:
1、电脑半自动控制,操作简单,杀菌效果好
2、杀菌效果和电加热双层杀菌锅完全一样,且产量提高一倍
3、节约能源,安全环保
4、用户可大大降低设备***成本
5、广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。

设备配置:
700型号:内直径0.7米,直筒长度1.2米,总长度为1.7米,产量为120-150kg。配0.1吨的4公斤压力的锅炉,口径40.
800型号:内直径0.8米,直筒长度1.5米,总长度2.3米,产量为200-250kg.配0.2吨4公斤压力锅炉,口径40。
900型号:内直径0.9米,直筒长度1.8米,总长度2.5米,产量为300-350kg.配0.2吨的4公斤压力锅炉,口径40。
1000型号:内直径1米,直筒长度2.2米,总长度3米,产量500-550kg,配置0.3吨的4公斤压力锅炉,口径50。
1200型号:内直径1.2米,直筒长度3米,总长度3.8米,产量800-1000kg,配置0.5吨的4公斤压力锅炉,口径50。

 



一、热力灭菌:是利用高温使菌体蛋白变性,从而失去活性,达到灭菌的目的。常采用湿热灭菌的方法对培养基质进行灭菌,因为热蒸气的穿透力强,蛋白质的凝固点随含水量的增加而降低。又根据采用不同的仪器、温度、时间及压力指标分为高压蒸气灭菌、常压灭菌、常压间歇灭菌、发酵杀菌(巴氏消毒)等方法。
 1、高压蒸气灭菌:将灭菌物置于密封的高压锅内,利用加压高温蒸气在较短的时间内达到彻底灭菌的方法。
(1)液体培养基在1公斤/平方厘米下,处理20~30分钟,温度约为121℃。
(2)固体培养基在1.5kg/平方厘米下,处理1~2小时,温度为128℃
高压蒸气灭菌的使用步骤:加水至水位线—→装物—→加盖—→加热温—→放冷气—→升压保压—→***排气—→出锅
注意:(1)装挂不要摆得太挤,以免影响蒸汽流通和灭菌效果。
(2)加盖,对角线旋紧螺旋。
(3)压力未降至0时,切勿打开锅盖,否则突然***,招致培养基沸腾,沾湿棉塞,甚至冲出管外。

 



诸城市机械厂是国内***生产高温杀菌锅设备的***企业,公司拥有雄厚的技术力量,较强的设计加工、安装调试能力。本公司是潍坊市生产食品杀菌锅设备的定点企业,公司建有完善的质量保证和服务,一年内出现质量问题免费换新机和终身***技术支持!


一、热力灭菌:是利用高温使菌体蛋白变性,从而失去活性,达到灭菌的目的。常采用湿热灭菌的方法对培养基质进行灭菌,因为热蒸气的穿透力强,蛋白质的凝固点随含水量的增加而降低。又根据采用不同的仪器、温度、时间及压力指标分为高压蒸气灭菌、常压灭菌、常压间歇灭菌、发酵杀菌(巴氏消毒)等方法。
 1、高压蒸气灭菌:将灭菌物置于密封的高压锅内,利用加压高温蒸气在较短的时间内达到彻底灭菌的方法。
(1)液体培养基在1公斤/平方厘米下,处理20~30分钟,温度约为121℃。
(2)固体培养基在1.5kg/平方厘米下,处理1~2小时,温度为128℃
高压蒸气灭菌的使用步骤:加水至水位线—→装物—→加盖—→加热温—→放冷气—→升压保压—→***排气—→出锅
注意:(1)装挂不要摆得太挤,以免影响蒸汽流通和灭菌效果。
(2)加盖,对角线旋紧螺旋。
(3)压力未降至0时,切勿打开锅盖,否则突然***,招致培养基沸腾,沾湿棉塞,甚至冲出管外。

 


 

【原创文章】
 

锅处理、保存、泉示因该课题主板上只额外插一片PCL-818HG卡增加了经济和社会效益(2)还有一种方法是在头轮两端设置挡盘,属于强制皮带走正的措施,因此在设计时考虑皮带爬高的可能性,与皮带可能接触的棱角都要圆滑过渡以免损伤皮带能跟踪分析原杀

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