清洗烘干流水线是将物品先清洗在烘干，既可以用于一些蔬菜，也可以用于管瓶、器皿  的清洗，下面我们就来看一下他对他对一些器皿的清洗。
    清洗烘干流水线对一些器皿清洗烘干，需要完成下列工序：从器皿中去掉小的残留食物、用清洗液清洗、两面冲刷后干燥。机器由装载部分、清洗部分及传动部分组成，彼此用输送器相连。机器能够自动保持给定的参数，如水温、清洗消毒液浓度等。
    清洗烘干流水线的清洗部分是机器的主要部分，由箱和罩形成通道。清洗部分用挡板分成四个区段：喷洗器皿区；清洗区；***刷洗区；第二刷洗区。每区上下都安装喷水头。
    在喷洗和刷洗区里有水池。该池***部分装满清洗液，温度控制在40～50℃左右，第二部分装有管形电热器，用它来保持***次喷洗用的热水，他的温度控制在温度为50～60℃。池内水面由液面传感器和蛇形管开关来控制。清洗池旁还放有浓清洗液容器。清洗池中溶液由蛇形管定时供给。使用离心泵向清洗池和***刷洗区的上、下水管供应清洗液和热水。第二刷洗区的水用热水器预先加热到85～96℃，然后通过热水管供给。加热器里的水温用温度信号器自动控制，食品器皿从清洗区出来后，传到烘干设备中，用以烘干物品。
    清洗烘干流水线代替了手工清洗，在饭店中使用，就可以不用专门请人清洗器皿，减少了劳动力的使用。清洗烘干流水线还有加热烘干功能，烘干同时还能杀菌，使器皿更干净卫生。

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