憨小二项目介绍:
传承百年焖肉制作技艺,品牌除了以市场热度极高的坛子焖肉系列主外,还将黄焖排骨、“酱香排骨”、“孜然罐罐鸡”、“酱焖猪手”、焖肉卷饼系列、重庆小面系列等作为***推广,集结具有市场潜力的多种品类,打造了具有市场竞争力的综合中式快餐品牌。
消费人群:
以简餐、便餐为主要消费方式的大众人群
—————咨询顾问:郭经理
—————咨询电话:151-6915-8021 (可短信咨询)
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憨小二项目优势:
1条丰富产品线,销量利润全搞定
项目以中式快餐为主,配以小吃、饮品满足多元需求;产品以坛子焖肉米饭为主,又佐以排骨饭、卤肉饭、罐罐鸡、石锅饭、木桶饭辅助经营,满足挑剔的味蕾。
2次收汁,提香锁鲜全搞定
选材鸡腿肉,翻炒后加入百草香料入味,温水第1次收汁,味道美妙,配以青椒、香菇,焖于特质砂锅,进行第2次收汁,入口爽滑弹牙,汤汁鲜美。
3大超凡工艺,色香味全搞定
【特质砂锅焖烧工艺】
可瞬间加温至105℃,较大程度保留食材营养鲜味。
【超赞汤底配方工艺】
20多种***及十余种调味料低温萃取,保证肉香口感俱佳。
【科学标准配餐工艺】
标准化套餐分量与科学化膳食搭配,可节约成本拓宽盈利空间
4大***料包,标准口味全搞定
古法酱料:精选陈皮、八角等十多种调料,宫廷秘法研制,遇热速溶,急速入味。
***香粉:30多种调料精细研磨而成, 去腥并能提炼出肉质特有的香气。
***油料:粉状油料中含几十种***,轻松熬制,保证餐品的地道风味。
浓缩汤底:精选食材经20道工序悉心熬制后形成浓缩汤底料,口味地道难效仿。
—————咨询顾问:郭经理
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