石磨面粉机平筛筛理的工作环境，即温度和湿度对筛理效率有较大影响。温度高、湿度大时，筛理物料流动性变差，筛孔易堵塞，故在高温和高湿季节，石磨面粉机平筛应适当放稀筛孔或降低产量，并注意的哪个是检查清理块的清理效果，保证筛孔畅通。