小麦表面处理主要是用于小麦的表面清理。用于小麦表面清理时，其目的就是清除小麦表面黏附的灰尘及并肩泥块、煤渣、病虫害小麦等，用于光麦清理时还可以打掉部分麦皮和麦胚。

    小麦表面处理方法：表面处理有干法处理和湿法处理两种方法。干法处理主要包括打击与撞击、碾削和擦刷等方法；湿法处理一般采用清洗方式。

    以上小麦表面处理目的及处理方法由瑞祥面粉机公司提供，获取更多关于小麦知识，请关注瑞祥面粉机网www.sdrxzz.com。