面粉机械比重分选的蛀牙工作部件为振动的筛面，并有强制的气流自下而上穿过筛面。筛面做直线往复振动，对筛面上的物料呈“纯上行体制”。面粉机械比重分选基本原理：工作时，物料在筛面振动和气流吹升的综合作用下，产生自动分级，比重大的物料，如砂石等沉到底部，比重小的物料，如小麦等浮到上层。沉到底部的物料与筛面相接触，筛面的振动作用使其向筛面上端爬行。浮到上层的物料几乎不受筛面振动的影响，其重力沿筛面分力的作用使其向下端滑行。***后，重物料从筛面上端排出，轻物料从筛面下端排出，使轻、重物料得以分离。

    筛面病不起筛理作用，只是促进物料的自动分级和分离。为保证重物料能顺利向上爬行，可以将筛面的筛孔制成特定的形状，使气流向筛面斜上方穿过，辅助重物料上行。