盘式开沟机是一种用于土方施工中的开沟机械，与挖掘机的功能具有许多相似之处，二者均具有入土（土壤或岩石）、碎土和取土功能，不同之处在于开沟机能连续作业，盘式开沟机施工效率高，地表***小，特别适合铺设管路，即使在岩石等坚硬的地质条件下，开沟机也能开挖出形状规则的沟槽。
 　盘式开沟机：盘式开沟机安装在30以上拖拉机上，主要用于自来水管道、电缆线、滴水灌溉、燃气管道的开沟工程，本机在农田基础建设中得到了广泛应用，开沟深度60公分-1米以上，宽度10-25公分以上采用合金刀头耐磨耐用，每小时工作500米以上，经济效益十分可观！盘式开沟机是农村安全饮用水工程的急需机械，是电缆线开沟机的新一代产品，也是农民发家致富的得力工具，本机采用加重后桥，耐用力度提高十倍以上。
　 国际上以发动机功率73.5 kW为界线，将盘式开沟机分为小型开沟机和大型开沟机2大类。按开沟机构分为刀链式、轮盘式和岩石轮式；按行走方式分为轮胎式和履带式；按盘式开沟机构驱动方式又分为机械驱动式和液压驱动式。