在粮食的检测中，人们一直在改进和完善检测方法和标准，在实际的操作中，工作人员发现，假如粮食研磨的越精细，那么测定的结果就越准确。因此为了适应现在样品制备的要求，在实验室中，现在多是使用旋风式粉碎磨来进行样品的研磨，而旋风式粉碎磨粉碎大的样品，符合各项粮食测定对于样品的要求，因此使用非常广泛，那么旋风式粉碎磨是如何进行样品粉碎的呢？

旋风式粉碎磨一般是应用在小麦、玉米等一些谷物上的碾磨并制取相应的样品，粉碎小麦样品的时候，其容易粉碎胚乳使它成为筛下的物品***，但是对于碎片和麸皮的碾磨就比较困难了，这样的工作室内会慢慢收集这样困难的部分物料,使旋风式粉碎磨的效率下，同时为了能够加速磨进度，在粉碎过程中,可适当增加磨钝的碾磨数量，增加的次数一般是1-2次。

旋风式粉碎磨特点：微电脑时间控制系统，工作时间可***设定至秒钟，实现自动停机。独创的自动回风风路，降低样品损耗，提高了出粉率。封闭式触摸开关，防止粉尘污染，提高了可靠性。粉碎过程中不失少水份、蛋白质、脂肪等含量。

旋风式粉碎磨的设计是比较成功的，不仅工作效率高，而且对电的使用可以起到节约能源的效果，这是在较多仪器中比较难能可贵的一个特征。 旋风式粉碎磨的***性不仅体现在它的设计原理上，它自身的机型并不可以拆卸和任意组装却又可以调节空隙的存在，这比较独特的设计。同时在不拆卸的情况下可以调整大小的碎材料和生产。

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