近几年，随着人们生活水平的提升，新鲜水果成为人们日常生活的必需品，果园种植面积不断扩大，水果产量也不断增加。但从我国整个水果产业来讲，优质果品仅有30%，从市场角度来看，只有优质果品才能畅销，要想产出高品质的果实，就必须用***农业技术指导果园生产，加强对水果的质量检测，分级处理，构建完整的产销链。而传统的水果检测方法依靠熟练工人的经验和目测来判断水果品质，很难保证结果的准确性和有效性，不能满足市场的需求。为了满足市场需求，托普云农研发生产了水果品质无损检测仪，该仪器利用近红外技术，无损水果检测，探头接触水果表面即可检测出水果品质。

我国是世界上***大的水果产出，从业人数和果园种植面积稳居世界***，但如何改善水果品质，提高水果价格和销量仍然是很多果农面临的难题，随着智慧农业的到来，开启了互联网+现代农业新模式，***农业仪器在传统水果产业中的应用，使果品质量和产业化水平显著提高。

据研究表明，水果糖度酸度与近红外吸收光谱具有定量关系，根据水果近红外吸收光谱的分布强度通过数学模型计算出水果酸度。而水果无损检测仪就是按照这一工作原理设计的，在水果品质鉴定时，用户不需将水果切开，直接将探测头接触于待测水果的表面，就可以轻松测定水果的甜度和酸度啦。

水果品质无损检测仪应用领域：

1、采摘水果之前：测定水果的甜度和酸度有利于栽培指导及成熟度的监控，降低果农的风险，减少损失。

2、品质生产检测，销售定价评定：每个水果均经过甜酸度的测试，依据质量检测，分级、处理及包装作业，而能提升水果卖价。

3、水果科学研究：适用于农科院所研究果树改良及新品种开发。

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