朋友，请问你吃过挂面吗？肯定吃过；你会做挂面吗？不一定会；你知道挂面有多少种类吗？可能不一定知道***。下面，由***生产面粉机、粮食磨面机的厂家简单给大家谈谈什么是挂面以及挂面的种类。
我们知道，挂面比面条要细，是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、***挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、***型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。
挂面需要的面粉是由面粉机www.58mianfenji.com或者磨面机加工出来的，挂面粉可以说是一种专用面粉了。关于挂面及其种类的问题，今天就简单介绍这些，要了解更多的有关挂面及其制作方法，请大家继续关注本网站栏目，让我们一起探讨我国挂面和其他面食品的制作方法。