我们知道，荞麦面粉的食用有多种方法，下面，我们***生产面粉机、小麦面粉加工设备的企业——山东泗水鑫峰面粉机械有限公司，给大家谈谈凉拌荞麦面的做法，希望对大家有所帮助。
凉拌荞麦面的做法如下： 
***步、 将800ml水煮开后，加入荞麦面，煮5分钟，将面条煮熟后放入冰水中冷却，然后捞起沥干水分备用。 
第二步、 将鸡蛋打散，用花生油将其煎成薄片，冷却后切丝备用。 
第三步、 将海苔剪成细丝备用、葱切成葱花。 小麦面粉机就是小麦磨面机。
第四步、 水3汤勺加蚝油、陈醋、白砂糖，在锅内烧开做成淋汁。 
第五部、 将荞麦面盛碟，加入蛋丝、海苔丝，撒上葱花、辣椒粉，在淋上汁便可食用。
当然，荞麦面粉的做法还有比较多，在以后的文章中我们将逐步介绍给大家。
资料提供：山东泗水鑫峰面粉机械有限公司， 该企业***生产磨面机、小麦面粉机，质量好、服务周到，深受客户青睐。