怎样鉴别面粉优劣？这是我们日常生活中经常碰到的问题。今天我们面粉机厂家为大家整理了相关的资料，帮助大家有效的辨别优劣面粉。
***种方法就是触觉检验，手抓一把面粉稍用劲捏，若面粉呈粉末状、无颗粒感，手捏后松开不结块，可以判断面粉水分含量适中。若手捏后，易成团、结块、发粘，则可判断面粉含水分高，遇高温天气，易发热、发霉变质。
其次是嗅觉检验：正常面粉具有面粉固有清香味，如发酸，有苦味、霉味、哈喇味或其他异味，属不合格面粉。
***后一种时味觉检验：手捏一点干面粉放在嘴里，如果有牙碜现象，说明面粉含沙量高；如果味道发酸，判断面粉酸度高。
资料提供，山东泗水面粉机械公司，***生产磨面机、面粉机，产品质量好，信誉高，畅销国内外，深受客户好评。

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