大家知道，磨面机有大有小，到底买磨面机的时候买大一些的好还是小小一些的好？下面作为专门生产磨面机的企业——山东泗水鑫峰面粉机械有限公司，专门给大家谈谈这个问题。

磨面机也叫面粉机，或打面机，从产量和体积上来讲，有大有小，一般小一点的叫单机或小型磨面机，大一点的叫机组。如果从面粉质量来讲，大一点的面粉机生产的面粉要比小一点的面粉机生产的面粉质量要好，产量差距越大面粉质量差距越大。举例来说，如果都是锥筛型——也就是沙克龙面粉机，那么2台磨的要比1台磨的生产出来的面粉好吃；同样5台磨的要比2台磨的生产出来的面粉好吃。

当然，磨面机的好与差还不能单单从大小一概而论，具体来说，各有各的特长。对此，我们将在下一节说明。