荞麦对人的***血糖有哪些好处
荞麦有它的营养价值，这是大家都知道的，不仅如此，荞麦对人们还有一定的***价值，比如说，荞麦对人的***、血糖有降低的作用，人吃了荞麦不仅有营养，还能***。下面，由生产面粉机械、荞麦面粉机的公司——山东泗水鑫峰面粉机械有限公司，专门给大家谈谈这方面的问题。
志愿者吃荞麦粉4星期，使高密度脂蛋白-胆固醇/总胆固醇的比值明显增加，极低密度脂蛋白-胆固醇、极低密度脂蛋白-三酸甘油、低密度脂蛋白-三酰甘油和高密度脂蛋白-三酰甘油明显降低，并使血糖降低，口服葡萄糖的耐受能力改善。以含荞麦粉的饲料饲养4星期的大鼠，对葡萄糖的耐受能力也提高，并在葡萄糖负荷后1h,胰岛素的利用速度加快。高脂饮食兔服用荞麦提取物12星期后，可轻微降低血中丙二醛（MDA）浓度，但显着增加肝中抗坏血酸自由基的含量并伴随血中β-脂蛋白水平和肝中胆固醇和三酰甘油浓度的降低，血中***素也同时增加，作用远远强于芸香甙。
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