羊肉营养价值高,符合当今世界食物结构朝着高蛋白低脂肪发展的方向;肉羊是***节粮型草食家畜,发展符合国情民意;养殖肉用山绵羊具有***少、***快,不仅能有效地开发利用草山草坡资源,而且能充分利用农闲地、退耕地种植的优质牧草。传统的山绵羊饲养是以放牧为主,一些地方由于过度放牧,使生态平衡遭到***。当前,舍饲养羊已成为养羊户选择的一种主要饲养模式。
1.牧地条件。在以放牧为主要饲养方式的情况下,植被覆盖率在80%以上的地区,土山地区每3~5亩饲养1只成年羊,石山地区5~10亩饲养1只成年羊。通过草地改良、种植优质牧草,利用作物秸杆喂羊等,载畜量可以增加1倍以上。
2.有适合建羊舍的地点。羊舍所在地要求地势高燥、通风凉爽、冬暖夏凉,建舍时要求所用木质干燥,建成楼式,并围有按每只羊3~4平方米的运动场。
3.有清洁的饮水来源。
4.饲养人员必须通过培训或有一定养羊实践。
5.清除牧地内杂草和***的草类、藤蔓。
规模养羊场的品种杂交模式可以设计为几种:一种是有条件有资金者,搞纯种波尔山羊繁殖;一种是选择本地山羊为母本,用波尔山羊杂交。波尔山羊发展***终还要走向肉用商品生产,提供羊肉、羊皮。依据国内进行的波尔山羊×槐山羊(简称波×槐)、夏洛莱羊(或无角陶塞特)×小尾寒羊(简称“夏×小”)模式杂交试验,对两种模式进行了详细的比较,提出了仅从羊肉生产角度应选择夏“或无”×小的品种杂交模式。从对比可以看出夏“或无”×小杂交,比波槐杂交6月龄体重高104%。
养舍选址 羊场选择和建筑羊舍,需要根据现有山羊数量和发展规模以及资金状况、机械化程度等来制定规划。同时,还应充分考虑当地条件,降低生产成本等。羊舍应建在地势较高,排水良好,通风干燥,向阳透光,水源充足的地方。
1.2 修建楼式羊舍 羊舍一般宽4~6米,高2~3米,长度根据养羊的数量而定,羊舍面积以每只成羊1.2~1.5平方米计算,舍旁修建运动场,周围栽植树木遮阴。楼板用木条、竹条或细木棍钉成间距1~1.5厘米的床面,以便粪、尿落于地面。羊床可分栏隔断,也可做成活动板面。
1.3 舍内要求与设计 舍内用可移动的木栏分隔成公羊圈、母羊圈、羔羊圈、育肥羊圈,圈内设草架、饲槽和饮水设备。舍内靠墙用木条设置草架,草架高1米左右,间隔出15厘米宽的采食缝隙。料槽可用水泥或木板制成长槽,一般上宽25厘米、下宽22厘米,深10~15厘米,槽底呈弧形,***好留一个向外的出水孔。饮水设备沿墙设置,可选用自动饮水器,每3米安装一个,也可安装水槽或水盆。
1.4 药浴池 应在圈舍附近建药浴池,药浴池成狭长的水池,深不小于1米,池底宽30~60厘米,上口宽60~80厘米;入口端呈斜坡状,便于羊只入池;出口端建有一定斜坡度的台阶,以便羊身上的药液流回池内。
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