食品行业：民以食为天，病从口入，所以食品行业的安全、卫生在我们的日常生活中占有重要地位，食品的安全、卫生主要要控制三个方面：一是控制生产人员的规范化操作；二是控制外部环境污染(要建立相对较有洁净度的操作空间。三是采购源头杜绝有问题产品原料。食品生产车间面积与生产相适应，实验室装修要求，布局合理，排水畅通；车间地面用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀的材料修建，且平坦、无积水、并保持清洁；车间出口及与外界相连的排水、通风处装有防鼠、防蝇、防虫设施。车间内墙壁、天花板和门窗使用***、浅色、防水、防霉、不脱落、易于清洗的材料修建。


美国疾控制中心实验室生物安全级别标准——本标准概括了传播性微生物和实验动物工作中的四个生物安全级别所包括的主要要素。根据给个人、环境、社会提供的保护情况，实验室装修，确定级别。生物安全一级(BSL-1)BSL-1适合于非常熟悉的病源，该病源不会经常弓|发健康***病，对实验人员和环境潜在***小。实验室没有必要和建筑物中的一般行走区分开。一般按照标准的微生物操作在开放的实验台面上开展工作。不要求、一般也不使用特殊的遏制设备和设施。实验人员在实验程序方面受过特殊训练，由受过微生物学或相关科学一般训练的科学工作者监督实验。


食品包装无尘车间的测试：6、悬浮粒子浓度和微生物浓度：如果上述这些测试满足要求，实验室装修材料，则之后对粒子浓度和微生物浓度(需要时)进行测量，以便验明其符合洁净室设计的技术条件。7、其他测试：除了上述这些污染控制方面的测试以外，有时还必须进行下述一项或若干项测试：温度；相对湿度；室内加热与冷却容量；噪声值；光照度；振动值。


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