在品茶圈中,花茶一定是”家喻户晓“的,花茶就是通过窨制各种花与茶,使大自然与经典工艺相结合的表现。常常有人把花茶与花草茶一起谈论,但其实它是两个种类。花茶是茶而不是象征花,比如茉莉花茶,是通过花香”窨制“过的茶叶,是一种再加工茶。
花草茶一般是指不含茶叶成分的香草类等茶饮品。如:菊花茶等。花茶的历史源于宋、始于明、成于清。在公元960年的宋朝,就有在绿茶中加入一种香料名叫”料“作为贡品的记载,这一情况表明了我国在送茶就能利用香料薰茶的特质。到了宋朝,到了宋朝,茶被玩出了艺术,“茶有真香而入贡者,微以,欲助其香,建安民间试茶皆不入香,恐夺其真……正当不用。”但是这已是中国花茶窨制的先声,也是中国花茶的始型。
明朝明朝是中国茶类大发展时期,这一时期生产的炒青、烘青、晒青绿茶,这种工艺流传至今,为以后花茶奠定了基础。同时花茶窨制方法也有很大的发展,出现“茶引花香,以益茶味”的制法。
清朝在清咸丰年间,已经有商人在扩大茉莉花茶的生产规模。当时福州的窨制茉莉花茶运销津、京地区,通过走海路由福州运至天津,转口”京师“,深受当时”京师“人民的喜爱。所以说福州是中国茉莉花茶的发祥地。
今天的花茶品种已经有茉莉花茶、玫瑰花茶、玉兰花茶、桂花茶、牡丹等,而且因地制宜,每个地区都有不同的茉莉花茶,比如从福州的茉莉花到四川的龙都博宝茉莉花茶等,这就是一个演变的过程。它们多年以前都是属于一个大家庭,而今繁衍于世界。我们爱茶、喜茶、拥茶,他们就像人类一样服务于这个世界,无私奉献,默默不语......
菊花茶
无意间,见到此茶。花茶,具备清热祛火,、、推动新陈代谢、,、降的***。因此坚决在京东商城提交订单,昨天下午提交订单中午就来到。赠予的水杯很好看,茶泡起來色调浅***,味儿是浅浅的香味儿,价钱经济发展又性价比高,真的很不错。买来三袋,每袋全是***包装一小包,能喝三个月的,看一下实际效果怎样,敬请关注!
这种山间野草,不仅能当香料,还能泡茶
不管在北方还是南方,都生长着这么一种野草,紫苏,它的生长期大概在7到9月份。很多生活在农村的人都认识它,有些人平时还会采摘些晒干了放在家中,受寒***的时候,用来它煮水,喝一碗可以促进身体发汗,缓解不适。其实,紫苏不但可以泡茶,而且还是一种的香料。
在有些地方,在煮海鲜,比如鱼啊,蟹啊,虾啊,会加点紫子,这样煮出来的美食,不仅能去腥,还能提味,大家可以试一试。那什么是紫子,它的外观就如图片所示,叶片呈椭圆形或者扇形,叶色呈淡紫色,散发淡淡香味。那用紫子来泡茶,又有哪些***呢,我们一起来了解一下。
1、:根据有关研究,紫能够***金***,适当喝一些紫苏茶,能够起到,提高自身抵抗***的能力。
2、发汗散寒:紫含有丰富的营养成分,受***的时候,喝一些紫苏茶,能够促进发汗散寒,可缓解身体不适。
3、除此之外,有些人因为吃了鱼虾蟹等海鲜,结果吐泻、,可以喝一些紫苏茶,又或者孕妇早起,反应比较明显,经常想恶心呕吐,也可以冲泡些紫苏茶来喝。
值得注意的是,紫含草酸,所以不能一次喝太多,不要喝含钙量大的食物一起喝,紫苏容易升血糖,所以患者也要少喝。还有就是,紫苏不可以与鲫鱼一起煮,也不可以煮太久,几分钟即可。那如何冲泡紫苏茶呢?冲泡紫苏茶,可以单独泡,也可以和橘皮或者生姜搭配泡。冲泡的时候,取干紫一小撮,大概十来克左右,撕碎以后放到杯子中,倒入适量开水,过一会儿就能喝了。
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