口腔各壁

口唇和颊互相连续，都是以肌肉为基础，外面覆以皮肤，内面衬以口腔粘膜构成的。口唇内的肌肉是环绕口裂的口轮匝肌，颊的基础是颊肌，都属于面部的表情肌。上、下唇两端的结合部叫口角，口角外方和鼻翼外侧之间的皮沟叫鼻唇沟，为上唇和颊的分界。上唇外面正中的纵行浅沟叫人中，急救时常在此处刺。

口底是以舌骨上肌群（下颌舌骨肌和颏舌骨肌）为基础构成的。内面覆以粘膜，口底粘膜薄而松软，粘膜下有大量的疏松结缔***，所以粘膜容易移动。在口底正中线上有一粘膜皱襞叫舌系带，连于下颌牙龈内面和舌下面之间。系带的两侧各有一粘膜隆起叫舌下肉阜，是下颌下腺和舌下腺导管的开口处。

消化系统的大体解剖结构实验

食管

用食管标本观察食管的形态、位置和分段。食管是一条肌性管道，在脊柱前方，气管后方。上端和喉咽相接，下端经隔的食管裂孔进人腹腔，延续十胃的贲门部。食管可分颈段、胸段和腹段，全长25 cm。有三处狭窄部：第①狭窄部在食管起始部（平第6***下缘）；第二处在食管与左支气管交叉处（相当于胸骨角平面）；第三处在食管裂孔处（平第十胸椎体）。

大肠

用大肠解剖标本及大肠各部的离体剖开标本观察大肠的位置、分部、形态及粘膜皱襞。全长约1.5 m，分为盲肠和结肠和直肠三部分。大肠在外部形态上除阑尾和直肠外有三个特点：一是由肠壁纵行肌增厚形成与大肠纵轴相平行的三条结肠带；二是由于三条结肠带短于肠管的长度使肠管皱起而形成囊状的结肠袋；三是在结肠带附近有大小不等的脂肪突起，叫肠脂垂。

1．盲肠 位于右髂窝，为向下方突出的盲囊。其后下端附有阑尾（蚓突），长度因人而异，一般为7 ～ 9 cm，多数有弯曲。回肠末端突入盲肠，其开口为回盲口，口的上、下两缘各有个半月形皱襞为回盲瓣。

2．结肠 围绕周围，形似方框，介于盲肠与直肠之间，可分为升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠四部分。升结肠是盲肠的延续，向上升到肝右叶的下面，向左弯移行为横结肠。横结肠借系膜连于腹后壁。横结肠横行向左至脾的下方，转折向下移行为降结肠、降结肠向下至左髂窝处移行为乙状结肠。乙状结肠借系膜固定于后壁上，在 第3骶椎处移行为直肠。

3．直肠 位于内，上端接乙状结肠，穿过盆隔终于。观察剖开的直肠标本，可见直肠下部粘膜上有6～10条纵行皱襞，叫肛柱。各柱下端之间有半月形皱襞相连，这些皱襞叫肛瓣。肛瓣与相邻肛柱下端之间，围成小陷窝为肛窦。肛瓣与肛柱下端共同形成环形线为齿状线。线下方有光滑区为肛梳（痔环），向下移行为皮肤。