动物为异***物，即他们不能自己制造自己的食物，而是依赖于外界的有机物获得营养。他们得到食物的方式各不相同，但必须能够消化吃下的食物，才能得到所需的营养物质。

动物营养成分除水以外还有五个主要部分，即糖类、脂类、蛋白质、矿物质、***。这些物质提供动物体的基本需要。

单细胞生物进行胞内消化，即将食物颗粒摄入细胞内进行消化，如变形虫和纤毛虫。

腔肠动物（水螅）和扁形动物（涡虫）出现了消化腔，食物从口进入此处，在消化腔内壁分泌的消化酶作用下进行细胞外消化，形成许多多肽或食物碎片，然后再被有吞噬能力的细胞吞噬形成食物泡，进行细胞内消化。未消化的食物残渣仍由口排出。

完全的消化道由口开始，以结束，并被腔体包围。以***为例，其消化道包括口、咽、食道、胃、（十二指肠、空肠、回肠）、大肠（盲肠和结肠、直肠）、。消化道内的化学性消化有消化腺分泌的消化液进行。消化腺包括唾液腺、胰脏和胃肠壁中的腺体。

脂肪gan模型

实验方法

对照组：正常饮食饮水

模型组：高脂饲料 正常饮水

第8周后进行体重、肝指数、肝***超氧化物歧化酶活性检测，观察血qing谷丙转氨酶、谷草转氨酶、三酰甘油、胆固醇等生化指标检测。模型组中三酰甘油、胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇等都有明显提高。

取肝***进行病理学检测。模型组病理切片可见肝***有大油滴和小脂滴，肝细胞肿胀，胞质易见脂肪空泡，肝细胞有明显炎性改变。

肝***HE、油红O染图，100×。

?肝纤维化模型

将人xue清白蛋白或牛xhe清白蛋白用生理盐水稀释，与等量的不完全福氏佐剂乳化，大鼠皮下多点***，每间隔2周1次，共4次。经测定xhe清中抗ti阳性者，采用相应异体xhe清白蛋白用生理盐水稀释后，尾静脉***攻击，可fu制mian疫性肝纤维化动物模型。该法的原理是异源xhe清进入体内，刺激大鼠产生抗ti，继而形成mian疫复合物ji活补体，长期的抗原刺激形成mian疫复合物沉积肝汇管区和血管壁，引起I型变tai反应造成血管炎、血管周炎等局部yan症反应，进一步刺激胶原的增sheng而形成肝纤维化。目前造模常使用猪xue清、牛xue清、血吸虫病xue清等。 用猪xue清法造模，3周时候可通过mian疫组化显示mian疫复合物在血管壁周围沉积，4周之后纤维***明显增多。停止***后3个月，对先前形成的肝***改变无影响。