什么是果蔬保鲜冷库？

蔬保鲜冷库就是用于水果和蔬菜的冷藏和***的冷库。一般都是通过人工制冷的办法，使得室内保持一定的低温。在冷库的墙壁和地板还有平顶上都敷设有一定厚度的隔热材料，这样可以减少外面传进来的热量。为了降低阳光的辐射，一般的南京冷库的外墙表面都会弄成白色或者浅一点颜色。所以一般的冷库建筑和一般的民用建筑还是有所不同的。

这样的冷库还要具备良好的密封性和防潮隔汽的功能。如果室外的空气***的时候不但增加冷库的耗冷量，还会向冷库里带进去水分。水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻jie损坏。

冷库的地坪除了要做隔热层外，隔热层下还要进行处理，防止土壤冻jie，冷库的地基由于受到低温的影响，这样的土壤里的水分就容易冻jie起来。这样的冻jie 的土壤膨胀起来，就会引起地面的破lie设置正规建筑结构的变形，严重的话还会使得冷库使用不了。

冷库的建筑材料还要具备足够的抗冻功能。因为冷库长期都是出于低温中，在周期性冻jie和融解循环过程中，建筑结构如果没有足够的抗冻功能的话就容易受***。

冷库为了保证制冷：不能缺少哪些装置？

冷库的应用，其实跟现在行业的发展有一定的关系，发展越好，那么在安装数量上就越多，主要是用来存储一些物质，比如说蔬菜，或者水果，肉类，等等方面的物质，特别是在不同季节，为了保证水果不被风干，或者是腐烂的情况，一般是放在冷库的，因为冷库内部装置，温度可以调节，存储时间长，空间也大，正是因为这样，所以说大部分的超市商家，或者是农业方面会使用更多一点。

液体制冷剂在蒸发器中吸收被冷却的物体热量之后，汽化成低温低压的蒸汽，被压缩机吸入，压缩成高压高温的蒸汽后，排入冷凝器，在冷凝器中向冷却介质(水或空气)放热，冷凝为高压液体，经节流阀节流为低压低温的制冷剂，再次进入蒸发器吸热汽化，达到循环制冷的目的。这样，制冷剂在系统中经过蒸发→压缩→冷凝→节流四个基本过程完成一个制冷循环。在冷库制冷系统中，蒸发器、冷凝器、冷库压缩机和节流阀，是制冷系统中必不可少的四大件，这当中蒸发器是输送冷量的设备。制冷剂在蒸发器中吸收被冷却物体的热量实现制冷。压缩机是心脏，起着吸入、压缩、输送制冷剂蒸汽的作用。

冷凝器是放出热量的设备，将蒸发器中吸收的热量连同压缩机功所转化的热量一起传递给冷却介质带走。节流阀对制冷剂起节流降ya作用、同时控制和调节流入蒸发器中制冷剂液体的数量，并将系统分为高压侧和低压侧两大部分。

实际冷库制冷系统中，除上述四大件之外，还有一些辅助设备，如电磁阀、分配器、干燥器、集热器、易熔塞、压力控制器等部件组成，它们是为了提高运行的经济性，可靠性和安全性而设置的。单级蒸汽冷库压缩制冷系统，是由制冷压缩机、冷凝器、蒸发器和节流阀四个基本部件组成。它们之间用管道依次连接，形成一个密闭的系统，制冷剂在系统中不断地循环流动，发生状态变化，与外界进行热量交换。

怎样选择合适的双温冷库

冷库的分类

1.遵照容量规模分为大型冷库 （制冷能力超过 10000 吨），中型冰箱 (冷藏容量在 1000t ~ 10000 吨)，小冰箱 （1000t 制冷能力）。

2.根据与成高温冷库冷藏冷库设计温度 (温度从 2 c ~ c)，蓄冷介质温度 (温度 ~-23 ℃-10 ℃)，双温冷库温度 (温度 23 ° c ~-30)、 超低温冷库 (温度 30 ℃ ~-80 c)。

3.根据与结构类别分为 ① 土建冷库;C 第二组合板冷柜涵盖关于冷库，洞体冷。

冷库的选择

1.根据对货物一天，双温冷库店里货物吨位冷库和建筑物的大小来确定的大小 (长度 x 宽度 x 高度)。确定大小的门，门开启方向。冷库的安装环境应清洁、 干燥、 通风良好。

2.基于存储项的理化性质，在冷库温度选择确定。双温冷库不同的物质冷却能力要求不同的冷存储配置是不一样。

3.符合自身特点的建设和当地的水源，选择制冷机制冷，风冷和水冷 (冷冰箱用户只需选择放置位置，用户将需要配置池的冰箱也是冷却或深水井，冷却泵，双温冷库位置和塔循环水管道)。一般匹配冰柜和冷的水冷冷水机组和管蒸发器，热水夏天空冷器比空气冷冷水机组制冷效果较好的权li。