什么是果蔬保鲜冷库？

蔬保鲜冷库就是用于水果和蔬菜的冷藏和***的冷库。一般都是通过人工制冷的办法，使得室内保持一定的低温。在冷库的墙壁和地板还有平顶上都敷设有一定厚度的隔热材料，这样可以减少外面传进来的热量。为了降低阳光的辐射，一般的南京冷库的外墙表面都会弄成白色或者浅一点颜色。所以一般的冷库建筑和一般的民用建筑还是有所不同的。

这样的冷库还要具备良好的密封性和防潮隔汽的功能。如果室外的空气***的时候不但增加冷库的耗冷量，还会向冷库里带进去水分。水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻jie损坏。

冷库的地坪除了要做隔热层外，隔热层下还要进行处理，防止土壤冻jie，冷库的地基由于受到低温的影响，这样的土壤里的水分就容易冻jie起来。这样的冻jie 的土壤膨胀起来，就会引起地面的破lie设置正规建筑结构的变形，严重的话还会使得冷库使用不了。

冷库的建筑材料还要具备足够的抗冻功能。因为冷库长期都是出于低温中，在周期性冻jie和融解循环过程中，建筑结构如果没有足够的抗冻功能的话就容易受***。

冷库温度为什么降不下来？

冷库在日常使用过程中难免会遇到一些故障，今天我们就来讲讲冷库在使用时导致温度降不下来的因素有哪些？如何排查？

1、膨胀阀流量太小，使蒸发压力过低 这种情况下的排除办法是调整热力膨胀阀，当膨胀阀开启度过小，制冷剂的流量就相应的减少，系统的制冷量也就随之减少，那么库房的温度就会缓慢下降。

2、蒸发器中积油太多，使传热面积受到影响 这种情况下的排除办法是放油并查明原因，一旦蒸发器传热管内表面附上了较多的冷冻油，其换热系数将会减小，那么库房的温度就会缓慢下降。因此，在日常运行维护中，应注意及时清除蒸发器传热管内表面油污，以提高蒸发器传热效率。

3、热力膨胀阀冰堵 这种情况下的排除办法是更换干燥剂和制冷剂，由于制冷剂内含有些水分，制冷剂进入膨胀阀时，节流jiang压，温度降到0℃以下，制冷剂中的水分就会结成冰造成冰堵。

4、热膨胀阀脏堵 这种情况下的排除办法是清洗热力膨胀阀中的过滤网，膨胀阀脏堵是因为膨胀阀进口过滤网上积聚了脏物，那么制冷剂就会堵塞，导致库温降温较慢。

5、冷库保温性能差，导致制冷量损耗大 冷库隔热性能差，主要是由于库房保温板及管道保温厚度不够，导致冷气外漏，另外若使用方频繁开门或进货频繁也可能会导致库内热负荷偏大，那么降温就会很缓慢.

6、电磁阀和过滤器中油污，脏污太多，影响制冷剂流量 这种情况下的排除办法是清洗过滤网和电磁阀。

冷库运行管理中必须掌握的技能

①运行管理人员必须了解制冷系统运行过程中产生人身事故和设备事故的原团、采取的措施和防止的办法。

②了解制冷系统的工艺流程、各设备的作用和安全操作须知。

③掌握制冷刑泄漏时的处理方法和人员中du后的急救措施。

④掌握各安全保护装置和控制装置的作用、故障的判断方法判断方法。

⑤掌握制冷系统的运转操作程序、紧急停机的处理方法等。

⑥具备采取紧急措施预防、处理紧急事故的能力。

⑦建立各种完备规章制度和安全责任制。

⑧掌握制冷作业规程中对于制冷系统安装、运行、维修的要求及对人身防护的要求。

节能冷库在目前处于一个什么样的状态？

对环境保护，可以说非常重要了，虽然说我们生活变好了，但是因为科技的发展，让我们所拥有的资源在不断的变少，不断是加剧水资源，或者是其他资源的减少，所以我们现在要做的就是减少更多能源的丢失，节能，避免其他物质的流失，所以现在有些行业就是从环保方面出发，创造的行业就有节能冷库。

鼓励建设节能环保型冷库工程或对老旧冷库进行技术改造，提高冷库安全、环保、节能水平。支持农产品流通企业建设具有储存、分拣、加工、包装、配送、追溯等功能的低温加工配送中心，开展农产品冷链流通标准化示范，提升农产品冷链物流水平。

在我国长时期的打算经济体制下，冷库只是起到一个低温蕴藏客栈的浸染，是一个办理节沐日食物打算供给的办法，以是在很长一段时刻内冷库的冷冻品质料、加工、以及冷冻制品的移动流程较量简朴，以至冷库的物流属性长时刻被其冷冻属性所包围。进入市场经济后，一些冷库因为其地区位置不可以或许顺应市场对物流的要求，致使其策划业绩不佳，利润较少，以至企业处于逆境。

未来五年，我国冷库行业仍将保持稳定增长，冷库库容规模继续扩大，增速随着基数zeng高、行业逐步进入成熟发展期等因素影响趋于收窄。而在***对冷链物流发展的政策支持下，随着冷链市场的不断发展，冷库市场的必将稳步前行，潜力依旧巨大。