风幕展示柜中散热器的作用都有哪些

　风幕展示柜是我们在水果展示区域经常见到的一种展示柜，一般这种冷藏展示柜以风幕柜、玻璃门展示柜为主，这样可以拥有更高的展示效果。　　风幕展示柜是由很多重要配件组成，例如冷凝器、压缩机、蒸发器、散热器等各种配置，冷柜制作，从而形成制冷电器。今天浩爽冷柜小编给大家具体讲解一下散热器装置的定义。　　风幕展示柜的门周围会发热的原因（除露管装置）、我们在使用风幕展示柜的过程中，会发现一个很奇怪的现象，风幕展示柜在开机时，你用手去扶摸箱体门封的周围会发现都是很热的，原来这是厂家有意识设计的缘故，由于风幕展示柜内部很冷，当外部气温高时门口就会出现“汗珠”结露现象。所以设计人员都把压缩机出口的气体管路顺便先围绕门口一周，利用管路的热量顺便驱赶掉结露形成的水珠（这一段管路简称为‘门封管’，冷柜，也叫门封除露管）。

风幕柜主要是指水果店、超市以及酒吧、***等场所用来对水果冷藏保鲜的一种制冷设备，我们常见的水果风幕柜有立式和敞口式两种。

风幕柜的使用

⒈对水果风幕柜，水果展示柜，水果陈列柜，货架等使用***要进行严格的管理。

⒉经常要保持水果风幕柜，水果展示柜清洁，整齐有序。

⒊水果风幕柜，如果管理得当，格调一致，色彩搭配合理，就能够给人一种赏心悦目的感觉。

风幕柜使用误区

存放误区一：只要没过保质期就能吃。

　　仔细看超市风幕冷冻柜速冻食品的包装，以速冻饺子为例，一般在零下18℃下可以保存3个月。然而，这并意味着它就真的能保质3个月。不难发现，超市的冰柜往往是敞开的，人们翻来翻去，柜内温度不可能一直保持在零下18℃。

　　家中普通风幕展示柜的冷冻室，有的甚至只有零下8℃左右。研究表明，食物在零下1℃至零下8℃存放时，风幕冷柜，很多***的损失比在0℃至4℃还要快。

　　存放误区二：买回家后不及时放入风幕冷冻柜。

　　超市风幕冷冻柜速冻食品在买回家的路上，环境温度很高，虽然产品没有完全融化，但温度也会随之升高，影响品质。

　　所以，超市购物时，应该把速冻食品安排在后。尤其在夏季，存放冰淇淋的袋子装。到家后，立刻把速冻食品放入风幕冷冻柜的冷冻室，尽量减少它们在常温中暴露的时间。

　　存放误区三：超市风幕冷冻柜速冻食品和其他生食混合存放。

　　应避免与其他生鱼、肉、禽等产品放在一起在风幕冷冻柜里，否则相互之间易串味、传播***，引起食物变质。

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