冷库制造使用注意事项

冷库使用注意事项一：清洁

冷库内的冰、霜和积水要及时清理，另外每周还要对冷库进行一次清理，在清理卫生的时候，低温、中温冷库只可以用干拖把和干抹布清理。操作人员每天对冷库和冷库内的肉类加工设备及其周边的环境进行清洗和消毒。

冷库使用注意事项二：冷库的维护

　严禁在冷库板和地面上进行敲打钻孔，严禁运货平板车碰到冷库库板。应该每两个小时检查一次温度，并在登记卡上做好记录。往吊架上面挂肉的时候要轻拿轻放，进出冷库要及时关门以免冷气外漏。营业结束后要将冷库的照明灯关闭，库门锁紧。

冷库使用注意事项三：食品的安全

食品进入冷库之前，必须进行严格的质量检查，变质的食品不能入库，以免传给其他食品。食品冷藏的时候，应该根据不同的种类和不同的储存温度分别存放，禁止将不同种类和温度要求的商品混合存放以免产生异味。存入冷库的商品应该包装好，避免异味。

制冰冷库建造时注意事项有哪些？

1、安全性，由于大冰块重量重，容易滑动，将冰块放入冰箱时要注意自身安全，并穿戴必要的防护措施;当冰可能滑动时，冷库的主体应该能够承受冰的重量。同时，在移动冰块的时候要注意不要让冰块碰到冷库库体，以免损坏制冰冷库库体。在冰库高空作业时，要高度注意安全，避免打滑和人员***。冷库使用注意事项三：食品的安全食品进入冷库之前，必须进行严格的质量检查，变质的食品不能入库，以免传给其他食品。冰块应放置整齐、牢固，层数不应超过三层。

2、制冰冷库由于温度较低，所以说冰库在关闭的时候一定要确保里面没有工作人员，同时在冰库中作业时必须有两个人一起，冰库门关闭后能从内部开启，避免意外的发生，冰库门的开启必须有专人来负责，严禁不相关人员随意开启。

3、冰块有制冰间生产，制冰间的相对高度高于冰库的高度，这样冰块就能够通过滑冰道进入冰库，库内冰块的对方要整齐有序，高处摆放冰块时可以使用吊冰行车摆放，冰块摆放顶部一定要跟冰库顶部留出一定的空隙，能够保证工作人员有足够的操作空间。

冷库安装时如何操作冷库配电箱

　冷库安装之后，冷库配电箱外面的配线必须要使用正确的方法来进行保护，比如说钢管软管这一些配线，我们是放在不容易受损的地方，否则就可能会导致冷库配电箱的配线受到不必要的损害。同时配电箱机床之间的电源线是放置在桥架中间，桥架也需要使用底座来起到制成的作用，在使用桥架的时候，千万不可以和地面直接接触。　　冷库配电箱外面的配管也需要做到统一，这也是冷库安装后的一个重要内容。这是因为该制冷机组选配合理，性能可靠，既能满足制冷量和库贮冷藏工艺的要求，又能节约能源，故障率低。如果存在不统一的现象，那么在后期的使用中，经常性都会出现故障问题，浪费我们不必要的维修费用。

冷库安装时，对于配电箱包装机或者是其他加热设备的连接都要重视起来，布线的时候，需要远离靠近加热的地方，接线是放置在连接箱里面，加热器的连接线是使用玻璃或者是陶管电线，为了安全不可以使用可燃性电线。　　冷库配电箱外面所有的电线在链接的时候都需要放在连接箱内，这也是冷库安装过程中的重要内容，此外，连接线的中间不可以有接头。　　冷库配电箱所有的连接箱，电线入口的保护等级，全部都需要在IP55以上的标准，这是冷库安装时大家需要重视的一个内容。对于采用回热循环制冷系数变化不明显的制冷剂，一定的过热度有利于保证系统正常运行。　　中继合端子台使用两个电线进行连接，如果需要连接三根以上的电线，是设置其他的端子台，否则也会影响到配电箱的正常使用。　　感应器在布线的时候如果防止在容易受损的地方，是使用软管来起到保护作用，软管的使用，是直接安放在感应器的根部　　同时，冷库安装之后，对于配电箱的正常使用，需要经常性进行检查，一旦出现隐患，必须要在时间进行处理，否则对于正常的使用会造成影响，甚至会造成经济的损失，希望大家一定要重视检查。