大部分食品都需要冷藏来保鲜，是冷藏基本的设施，在低温或高温的环境下，大部分的食品都是离不开冷库设备的，该设备可以有效的保持食品的外观和延长食品保质期。虽然冷库设备的确是有这种功能，但不代表不会出现故障等原因，在使用的过程中还需要我们用点心的维护它并定期检查。冷藏库建筑物在维修前应检查的内容1、要检查冷库建筑主体沉降的情况，以及冷库地坪防冻设施运行的工作情况。检查出故障我们可以不用等到发现故障才解决，那时就晚了，所以定期进行检查是很重要的，如果发现故障的存在我们可以立刻解决，阻止悲剧的发生。

冷库保温系统的好坏直接影响到冷库的使用寿命和运行费用，冷库保温性能的好坏与冷库保温材料的选择有着直接的关系。常见的冷库保温材料有软木、稻壳、膨胀珍珠岩、炉渣、聚冷库保温板、玻璃棉、聚氨酯冷库保温板、岩棉保温板、矿棉等冷库保温材料。

聚冷库保温板是目前国际流行的冷库保温板之一，聚冷库保温板是由经过压缩反应而成的聚合物也称EPS。聚冷库保温板具有良好的热力学性能其导热系数仅次于聚氨酯冷库保温板。聚冷库保温板具有不吸水等优良特性。是目前高温冷库建造的保温材料。这类冷藏库配有相应的、屠宰间、整埋间等，具有较大的冷却、能力和一定的冷藏容量，食品在此进行冷冻加工并短期冷藏贮存后即运往其他地区销售，零进整出。聚氨酯和聚由于有着良好热阻作用，目前被广泛运用各大中型冷库建造工程中。特别是聚氨酯材料不仅有着良好的热阻性能，在价格和施工方面也有着诸多优点。

冷库建造工程中机房突然停电时的应急操作有哪些

冷库建造工程中可能会遇到冷库机房停电的现象，冷库机房如果突然全部停电,会使原来运行的压缩机全部突然停止运行,如果压缩机的热氨排气管没有设单向阀,则操作人员对压缩机紧急处理的出发点是防止高压制冷剂向低压区倒灌,使蒸发器存液失控。一且又突然来电,机器将运行在无序状态,容易造成更大的***。因此,一旦机房因意外停电,常规停机的顺序是先关闭压缩机吸气阀,后关闭压缩机排气阀。而对于意外停电,停机顺序则应先关闭压缩机排气阀以防制冷剂倒灌,然后再关闭压缩机吸气阀。 如果设有单向阀,并且平时工作是正常的,则可按正常停机处理。3、制冷管路联接不平衡食品冷藏库机组管路在联接到一组多台紧缩机时，要使回油平衡分配到各紧缩机，必需将主管道接口设置在坐落多台机头的两端位置，然后辨别向两边设置一些分支管路，让回油平衡流入多个紧缩机分支管。配组式双级制冷压缩机应先关闭中间冷却器供液阀,再关闭低压级阀门,然后关闭高压级阀门。此时,操作人员勿忘在检查制冷系统所有阀门状态位置并按正常停机要求处理后,将压缩机卸载装置手动能量调节阀的手柄拨回至零位或缸位,以便下次重新正常起动。

冷库工程系统中设有直接供液系统的,同时还应及时关闭供液阀,以避免高低压制冷剂,造成操作事故，为了提防可能在夜间发生意外停电事故,给紧急处理操作带来额外困难,也为了便于操作人员能及时对制冷系统设备进行操作处理,要根据《冷库安全规程》要求,每个机房内高、低压配电室都应装设必要的应急照明。应急照明灯应选用防爆型,并且照明时间不应少于30min。食品冷库建设第四，果蔬食品冷库属于密闭的低温库房，而果蔬食品等自身呼吸热或堆垛产生的热量积聚则容易造成库温升高波动等不利情况。

冷库价格必须考虑的四个因素

1、冷库的大小，一般来说冷库越大，对技术和材料的要求就会越高，价格的话大型冷库不是按小型冷库体积大小一到两倍来计算，而是成倍的增长，而且越是大型的冷库，前期工作越是要做好，因为大型冷库的一个小问题的维修可能会牵扯很多方面的问题，有时如果需要改一些大型设备的话就相当于一个小型冷库的价钱，所以说冷库的前期工作和***服务是不能忽略的东西。6、在维护机组前，要关闭压缩机箱上所有的切断阀，避免导致发生事故。　

　2、冷库的机组，冷库的机组有很多牌子，各种牌子的价个也是不一样的，有品牌的质量好的价格相对来说会高一些，我知道现在很多顾客选择东西都是看一个公司的品牌声誉的口碑效应，所以说选择机组的话我们一般是建议大家选择有品牌的，质量好点的，虽然说费用可能会比普通机组要高一点，但是这些东西会在后期给我带来意想不到的效果。膨胀阀的开启度小，制冷剂通过的流量就少：膨胀阀的开启度大，制冷剂通过的流量就多。

　3、冷库温度方面的问题，不同的温度需要不同的配置，冷库有高，中，低三种温度之分，一般来说，同样面积和高度的冷库，温度越低，价格也会随之越高。而冷库的温度跟冷库板质量有很大关系，各种材质之间的价格也会有差别。　　

4、物流问题，在本地买个冷库的价格跟内地买个冷库的价格是完全不一样的，在本地找冷库建造来做的话可以节约不少的开支，施工也方便，而如果你找外地企业来建设的话，这就需要多增加一些材料运输加工费，人工劳务费等等，所以说如果你想找一个外地的制冷公司来给你做冷库的话这些东西都必须考虑进去的。2、不得把平移门当作梯子爬上库顶作业，若有开门困难的情况出现，应检查上部掉滑轮有无卡阻或下部门体有无杂物堵住。