大型冷库安装设计

冷库用材料及主要设备

1、冷库保温材料及防潮层

A、库板：预先生产的，具有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块，低温库及库一般选用12厘米或15厘米厚的板块；

B、聚氨脂喷涂发泡材料：该材料通过直接喷涂于仓库中，形成不吸水，隔热性较好的聚氨脂板，但成本较高。

C、聚苯脂喷涂发泡材料：该材料同样通过喷涂形成聚苯脂板，较聚氨脂板吸水性强，隔热性较差，但成本较低。

D、由于隔热材料受潮后，隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层，也可只做外防潮层。防潮层一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。

2、冷库制冷系统

A、制冷压缩机（关键配件）：一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机。中型冷库一般选用半封闭压缩机。大型冷库选用半封闭压缩机。在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，无温冷库设计，并可一机多用，但安装及管理比较烦琐。

B、蒸发器：一般情况下，沂水冷库设计，高温库选用风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。

C、冷凝器：冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。空气冷却只限于在小型冷库设备中应用，水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。

3、冷库配件：控温机，门锁，铰链，大型冷库安装设计，拉手等。

冷库建设指南：

1、根据自身用途和要求，选择冷库合适的容积与温度范围；

2、了解主要冷库材料、冷库配件的性能，做到心中有数；

大部分食品都需要冷藏来保鲜，是冷藏基本的设施，在低温或高温的环境下，大部分的食品都是离不开冷库设备的，该设备可以有效的保持食品的外观和延长食品保质期。虽然冷库设备的确是有这种功能，但不代表不会出现故障等原因，在使用的过程中还需要我们用点心的维护它并定期检查。检查出故障我们可以不用等到发现故障才解决，那时就晚了，所以定期进行检查是很重要的，如果发现故障的存在我们可以立刻解决，阻止悲剧的发生。如果要长期非运行停机，应把压缩机抽真空到低压，再将氮气或油充入。

保鲜冷库的使用注意事项？

　1、保鲜冷库在使用之前，一定要检查各项设备的仪表，电路有无断裂以及异常情况的发生；　　2、在使用之前，应当确保保鲜冷库的压缩机油面处在正常的水平范围之内，在用手扳压压缩机皮带的时候，其能够转动自如；　　3、如若冷库建造地址经常有停电现象的话，那么还应该配备应急电源；　　4、在使用冷库的时候，应当仔细观察和聆听压缩机转动的声音，时刻关注检查温度和压力的正常情况；　　5、使用之前，应当及时地将库内的温度调制物品所需的储藏温度，将温度的范围控制在0℃到5℃之间；　　6、注意不定期地对库内的温湿度情况进行监控，根据物品储藏的需求来适当的增加温度和湿度；　7、定期做好库内的通风换气工作，经常对蒸发器进行除霜，如若有条件的话可以安装自动除霜装置；冷库保温系统的好坏直接影响到冷库的使用寿命和运行费用，冷库保温性能的好坏与冷库保温材料的选择有着直接的关系。　　8、所有的物品在放入保鲜冷库储藏之前，应该进行彻底的杀菌消毒处理；　　9、在接通电源之前，应当瞬间启动电机，然后观察电机的旋转方向，看看其是否和机组箭头所指示的方向一致；　　10、物品在入库之前，需要做好必要的防腐处理工作，及时预冷，确保物品的保鲜品质不受影响。

冷库安装容易被忽视的那些问题

　1、冷库的地板、墙壁及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它独特的结构。冷库建筑要防止空气的渗透和水蒸汽的扩散。聚冷库保温板具有良好的热力学性能其导热系数仅次于聚氨酯冷库保温板。　　2、室外空气进入冷库库体时不但会增加冷库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷库建筑保持防潮隔气性能和良好的密封性。

3、冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被，因土壤后体积膨胀，会引起地面及整个建筑结构变形，损坏严重的话，甚至有可能使得冷库不能使用。为此，低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤。　　4、冷库的底板要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，因此它的结构应坚固并具有较大的承载力。　　5、低温环境中，特别是在周期性和融解循环过程中，建筑结构易受***。B、蒸发器：一般情况下，沂水冷库设计，高温库选用风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗。所以，冷库安装的各部分构造和冷库的建筑材料要有足够的抗冻性能。