风幕柜通常是大型超市，***,水果店，用来存放***啤酒 大型超市的进口水果，展示效果好，豪华，顾客选用方便。

　　风幕柜也有人称为立风柜，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。

　　风幕柜正常设定的温度在2~8度之间，在超市里主要放饮料，酸奶，牛奶，真***装的肉食，熟食，水果等，不适合放裸装食品。

　　风幕柜分为内置机和外置机两款，内置机优点：方便移动缺点：有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型超市、便利店、水果连锁店等; 外置机优点：噪音小，长度能做很长，整体美观大方

　　缺点：移动不方便，维修不方便。适用于大型超市，酒店等。

　　风幕柜耗电量的问题：正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。

　　对于一些初次选购风幕柜的商用客户，往往有着许多不明白的地方，一些选购风幕柜产品时的误区。

　　首先：风幕柜的价格，价格越高质量好。其实，无论是在选购风幕柜产品也好，选购其他产品的时候，大家都会有这样的一个想法：价格越高的商品，一定是越好的。其实，并不是这样的。对于选购冷柜产品时，客户应该考虑的是冷柜的技术参数，质量等方面因素要高于价格因素。诸如保鲜柜的保鲜性能如何，冷藏柜储藏食品是否方便，温控效果是否理想等

蔬菜保鲜柜，也即是生鲜柜，一般称作风幕柜。有开放式和非开放式两种。蔬菜保鲜柜主要目的就是为了保质菜品的新鲜。保质保鲜有两种形式，一种是冷冻冷藏，即是把温度直接降低到-10℃；另一种则是真正的保质保鲜，一般是适宜农作物生长环境温度。对于肉类来说，冷冻可以达到长期贮存的目的，但绝大部分的蔬菜似乎都不适合冷冻。否则会发生冻坏/变坏等。

　　不是从事冷柜相关、或者用到冷柜的人，一般都不知道什么是“风幕柜”。风幕柜，其实就是一种通过人工制冷，用来储存保鲜食品的商用冷藏柜，也可以叫保鲜柜。当您在逛超市、或者去路边的便利店时，就会发现水果、蔬菜、饮料都放在冷藏柜里。

　　风幕柜的大小不同，也可以定制的。根据自己店面空间大小来合理设计。但是风幕柜的空间有限，一般可以存放的东西不是太多的。可以将容易腐烂的果蔬放进去，比如：水果、叶菜、西红柿等等，比较耐存放的可以直接放在货架上。

商用保鲜柜和家用冰箱有什么区别

　一、外观： 　　家用冰箱一般是立式的，商用保鲜柜一般是卧式的。 　　二、功能： 　　1、家用普通双门冰箱：一般上层是保鲜层，下层是冷冻层，有两个空间可以使用。 　　2、商用保鲜柜：商用保鲜柜根据用途不同产品的功能也不相同。比如有：商用保鲜柜，风幕展示柜和点菜柜。一般超市用的比较多的是单温柜，分：单温冷藏柜和单温冷冻柜。这种单温柜大部分只储存同种食物，好管理，也不会窜味。商用厨房也有不锈钢双温保鲜柜，是有冷藏和冷冻两种温度。 　　三、温度： 　　1、家用普通双门冰箱：保鲜层（存放水果、蔬菜较多，温度0-8℃左右）；冷冻层（存放肉类、速冻饺子、冷饮，温度-18℃左右） 　　2、商用保鲜柜： 　　（1）冷藏柜，温度在0～10℃之间； 　　（2）冷冻柜，温度在-18～0℃之间； 　　（3）双温冰柜，温度在10～-18℃之间。 　　四、空间： 　　家用冰箱就是家庭使用，客厅厨房的空间有局限性，冰箱的容积也会小些；而商用保鲜柜的容积比家用冰箱大得多。外形相对也很简约。展示面也比较大。利于存放商品，以及视觉效果强。