农贸市场改造公司优惠报价 大穰公司
作者:江苏大穰2020/8/17 5:21:43






隔壁的水产小店,老板也有***上游供应链资源,还兼做水产,家乡海产品可以***发货。

猪肉小店的老板,已经做这一行十多年了,都是半夜到距离本市30公里左右的屠宰场现杀的猪肉。因为农贸市场里没有现杀猪肉,所以一早来这里买肉的顾客络绎不绝。

这几家店凭借的供应链优势,来个“你无我有,你有我优”,把农贸市场的生意都抢走了,这家农贸市场还如何维系下去?

那么,我们就要反思,这家开张不久的农贸市场的问题出在哪?还有没有反制的机会?






在商户选招上,要更注重“背景”

笔者曾经提过“商户赋能”的概念。假如商户有上游供应链背景,特别是自产自销背景,那么他们不仅更有经营动力,而且产品也会更受顾客欢迎。特别是对于社区农贸市场,因为体量较小,周边小菜场竞争影响大,所以,对入驻商户的选择上,一定要严加把关,优选特种商户。

正如上述农贸市场,因为商户没有办法提供更齐全的本地菜、现杀猪肉和有竞争优势的水产,结果周边小菜店来个“你无我有”,价格还便宜,使得上述农贸市场陷入极为被动的局面。




市场防疫工作要把好“场内关”

农贸市场除了日常人群密集,生鲜产品更是密集。而各类生鲜产品具有易腐的特点,一旦变成易腐垃圾,很容易滋生***。因此,市场内每天两次的病毒消杀。笔者认为,市场消杀工作并非只是疫情期间的防疫需求,更应该走向常态化。

除了场内消杀工作,场内及时进行无死角清洁,维护场内卫生,杜绝脏乱差,做好垃圾分类和易腐垃圾及时减量处理,也是切断病菌滋生的重要工作。

相信农贸市场在经历这次疫情之后,会将防疫安全放到与消防安全同等重要的位置,建议将其列为认定农贸市场安全的必要指标之一。





智慧农贸市场作为智慧城市的延伸,关系到城市居民基本的生活需求。智慧农贸也是探索新型农贸市场的一直建设方案,那么新型农贸市场有什么特点?

一、新型农贸市场特点(智慧农贸)

一,配备食品检测室和快检设备,进行每日自检。同时检测结果公示在市场之内,并录入市场智慧管理系统和追溯系统,供职能部门监管和消费者对所购农产品发起追溯。此外,街道、工商和食药局联合成立督察队,每天抽取菜品送检。


二,普及微信、***宝等智能电子***方式。也就是睿途士打造的智能***系统。使用溯源电子秤,静态码和动态码均适用,构造现金、***宝、微信、聚合码、会员卡等多种***场景,方便消费者和商户之间的快速交易。大大避免少单、漏单、手续费等现实问题。








商户名称:江苏大穰科技有限公司

版权所有©2025 产品网