社区小微农贸市场如何提高竞争力？

1、在摊位设计上，要“小而美”。

首先，小型农贸市场的摊位切分，一定不是按照大型综合农贸市场的摊位标准来走的。为了可以引进更多样化的商户，也为了降低商户摊位的租金成本，对摊位要做更细致的切分。

正如上面所提到的社区农贸市场，环形动线一圈就走完了十多个摊位。如果能在蔬菜、水产、肉摊等不同行类做更细化的摊位切分，形成更多的摊位和商户经营格局，将让市场的活力提高一个层次。

这段时间以来，受疫情影响，餐饮行业遭遇的冲击，大品牌遭遇资金链断裂甚至破产，也早已见怪不怪了。为了减少损失，许多求生心切的餐饮企业甚至做起了食材外送生意。

有的通过组建微信群，将库存的食材以优惠价卖给通过微信下单的消费者。有的通过本身就具备的配菜和调味优势，将净菜切配的半成品和调料送到各家各户。

有消费者在体验过某火锅品牌的食材配送后表示：“配送过来时，锅底是现成的，只需要加水烧开熬制就可以了，而且，每一样菜都用包装盒装好，很卫生。只需要一个炉，一个锅，在家就能‘围着炉子坐，吃着火锅唱着歌’，太解馋了！”

杭州骆家庄农贸市场位于浙江杭州市西湖区古墩路528号，是目前杭州城西地区农贸市场，其前身是骆家庄简易棚菜场加集市，承担着周边二十多个小区居民的菜篮子与日常生活所需。总建筑面积达5000余平方米，其中经营面积达4000余平方米，按经营商品类别分为11大区域（粮油干货区、熟食卤味区、海鲜区、水产区、冷冻区、水果区、禽蛋区、蔬菜区、鲜肉区、酱咸菜区、豆制品区），内设252个摊位（其中***51个）。一楼分布品类为卤味、水果、豆制品、生鲜、水产、大米，二楼分布品类为蔬菜、肉类等，三楼为电影院。市场不仅引进了生态农庄昌江源、基地蔬菜千伯农、品牌肉多家，同时还吸引了庆丰小吃、万隆、花明村、好得睐等多家品牌，可谓品类丰富、品牌众多、品质有保障。

2018年，骆家庄农贸市场提升再改造，智慧再升级。不仅启用了“互联网 ”模式，为市场内配备了商户电子屏、电子全彩大屏幕、市场管理查询触摸屏、电子化交易收银台等现代化智能硬件设施；同时在此基础上，农贸市场还在二楼创新地引入了超市“亲鲜多”，打造“超市功能 餐饮功能”。如此高大上的农贸市场配备，也受到了当地老百姓的极大欢迎与喜爱。市场先后荣获“浙江省三星级”农贸市场、“浙江省放心”市场、杭州市G20峰会***集体等荣誉。2017年，骆家庄农贸市场更是被浙江省商品交易市场及农贸市场提升发展工作***小组办公室认定为2017年度省智慧市场。在通过认证的11家市场中，农贸市场共2家，杭州市则仅骆家庄这一家。

在今年的这次智慧升级改造建设中，骆家庄农贸市场把市场的食品安全保障和农产品残留检测作为***改造项目，要着重构建和打造市场的食品安全保障体系。不仅选定科技智慧溯源系统平台作为该市场的食品安全追溯体系建设，同时还配置采摸信息查询屏作为市场信息查询演示终端。

干净整洁的大理石地面，设计分布合理的业态布局，***美感而又不失市井本色的整体环境，再加上农贸 超市这种新型买菜体验，让阳光365农贸市场在印象上就让人感觉视觉冲击力强。

事实上，除了整体环境让人惊艳外，阳光365农贸市场让市民赞不绝口是市场的智慧化和智能化升级改造，这部分是由科技提供的整套解决方案解决。目前市场不仅给每个摊位上统一配备的智慧农贸商户信息公示电子屏和商户***信息公示系统，亮照经营、明码标价，电子屏上实时展示商户的姓名、照片、营业执照、每日菜价，同时市民还可以通过扫描屏幕上方的二维码对购买到的菜品和享受到的服务做出评价，而且这个评价直接与摊位的星级评定挂钩。