传统农贸市场的业态中，主营新鲜肉品、生鲜海产、蔬菜水果、***杂粮、熟食小吃乃至生活杂货等等。但早已不能满足进步飞快的时代需求，而近几年横空出世的盒马鲜生、永辉超级物种，甚至早年间的沃尔玛、山姆会员店也通过各类革新布局，对农贸市场发起一轮又一轮的猛攻。令一旁吃瓜观望的市场们困惑不已：什么才是农贸市场的解决方案？

传统的农贸市场给人们的印象都还停留在嘈杂混乱的市场上，想到生鲜的服务区，就会想到地面潮湿，和柜台上的油渍斑斑……“脏乱差”长久以来已经成为大家心目中对传统农贸市场的标签，使得众多人都不愿意走进如此“接地气”的地区。而消费升级驱使下，显著的就是设计升级，往往集中在原有环境的提升上，比如灯光、陈列、标识系统的改造。直观的感受，就是环境优雅，干净卫生，以往的农贸市场脏水四溢、怪味扑鼻不见了，相反，替代的则是人们买菜的直接舒适体验。

菜肉追溯系统保障了食品来源可靠。市场内所有菜品都可追本溯源，找到来源信息。此外，市场还建立了今朝星市集食品准入制度，并与经营户签订好食品安全保证书，落实食品安全责任制。每日在经营销售前，对经营户们的所进食材进行抽样检查，检查结果记录成册。果蔬等食材及时进行农残检测，所测结果及时公布，问题食材坚决禁止销售。

智慧计量，智能结算系统

以往的传统农贸市场，每个摊位前都是传统的电子台秤，消费者购买农产品后，摊主进行过秤然后告诉消费者价格。这些每天重复而又简单结算环节，有时候却会出现很多问题。其中这个电子台秤没有信息采集储存功能，这就导致一天下来，摊主自己都不知道一天的具体收入是多少，收摊后也只能自己估算一下，造成时间和精力的浪费。