智慧农贸市场每一笔交易都会生成购物小票,小票上印有二维码溯源码,扫一扫二维码便知食材的产出地及系列流通过程,吃得安心,如果市民发现农产品有质量问题,可以凭小票找到摊主,就跟超市购物差不多。
在智慧农贸菜市场的出入口,一般设置了“智慧农贸数字展示屏”,每日市场农残快速检测结果也在展示屏上滚动播出,这样的体验感通知不仅让“菜篮子”更加科技还增加了购物消费的体验感,在不确定餐品的时候做出决定。
菜肉追溯系统保障了食品来源可靠。市场内所有菜品都可追本溯源,找到来源信息。此外,市场还建立了今朝星市集食品准入制度,并与经营户签订好食品安全保证书,落实食品安全责任制。每日在经营销售前,对经营户们的所进食材进行抽样检查,检查结果记录成册。果蔬等食材及时进行农残检测,所测结果及时公布,问题食材坚决禁止销售。
在进行智慧化改造后的市场中,对每一道食材信息“身份”建档,信息聚集在市场大数据中心,在供应流通以及交易消费等环节数据联网共享、透明公示。依托这个可查询的智慧农贸食品安全追溯系统,让食品安全形成一个“环环相扣、层层”的问题解决方案。回顾农贸市场一路走来,推进农业产业化及农产品智能管控进程,智慧农贸发展的经营方向无疑是正确的。
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