解决了农贸市场食品安全追溯、监管和保障难等问题

民以食为天，食以安为先，农贸市场作为***的“菜篮子”工程，其食品安全的保障牵系着千家万户的***。而且现在随着人们生活水平的提高，以及对生活品质的极大重视等等，都一定程度上让农贸市场的食品安全保障问题备受关注。

不仅源头可控、去向可查、问题可溯、责任可追，而且更大大提高了***监管农贸市场的食品安全的工作效率，让农贸市场食品安全保障更有效。

什么是智慧农贸？

智慧农贸的核心在农贸，赋予它互联网应用科技的手段，新兴的大数据技术、新的物联网供应链模式，以及升级后运营管理的方式方法、水平，使得一个农贸市场能满足不同阶段的需要。

对市场运营的好处？

智能***：去化收银

随着***宝等应用的兴起，“扫码付款”在人们的生活中已经成为了再常见不过的一个行为。智慧农贸市场配备智能电子***秤，将电子秤与智能***系统相结合，产品称重时显示屏上自动显示重量、单价、总价，智能商户显示屏还有一个***二维码，消费者可以使用***宝、微信、等方式付款，商家收银时无需找零验钞，更加便携。

菜肉追溯系统保障了食品来源可靠。市场内所有菜品都可追本溯源，找到来源信息。此外，市场还建立了今朝星市集食品准入制度，并与经营户签订好食品安全保证书，落实食品安全责任制。每日在经营销售前，对经营户们的所进食材进行抽样检查，检查结果记录成册。果蔬等食材及时进行农残检测，所测结果及时公布，问题食材坚决禁止销售。

因此，在智慧农贸中我们把食品菜品安全作为***来建设。我们做到食品菜品正规合法进入市场，市场中专人监管把控、出市场后也可溯源。居民可以凭借溯源小票查询食品的来源、检测信息、售卖食品的摊主信息等等。同时居民在智慧农贸市场里购物的菜品，不但可以去检测室检测农作物残留信息，还可以去市场门口的触摸查询机查询全市场每个摊位的菜品的检测结果。