次***氧化机理在某种条件下，淀粉分子的还原端的葡萄糖环状结构容易C1在位的氧原子处断裂，而在C1位上形成一个醛基，所以通常认为有三个类型的基团可以被氧化成羧基和羰基，即还原端的醛基和葡萄糖分子中的伯、仲醇羟基。淀粉的氧化机理是十分复杂的，它不但与反应条件有关，还与淀粉品种和存在形式有密切关系.玉米淀粉或者是高直链玉米淀粉在pH=8.5时，经过次***氧化8小时，羧基和羰基数比约为2:1，江苏次***，增加次***浓度有利于羧基和羰基含量增加，当次***浓度增加时，羧基和羰基的比值增大；在PH=7.5时，羧基和羰基含量基本相等。氧化剂渗入到淀粉颗粒中，主要作用于非结晶区，用偏光显微镜观察仍有双折射性，13%工业级次***，可以证明这一点。可能在某些淀粉分子中会发生剧烈的局部反应，导致淀粉分子解聚，糖苷键断裂，而产生高度降解的碎片，这些碎片可溶于碱性介质中，当洗涤淀粉时，它们被洗掉。

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通常次***可以使用的消毒方法有下列几种：

1.浸泡法 也就是将待消毒的物品放进次***溶液中，加盖密封十分钟以上

2.擦拭法 这是针对不能采用浸泡法的物体采取的消毒措施。

3.喷洒法 针对的是一般污染物的表面，一般***中、食品加工车间等都会采取这种方法

4.干粉消毒法 它是针对一般排泄物的消毒。

次***是一种消毒的化学产品，次***厂家，可以广泛应用于人畜卫生防疫工作中，比如饮用水消毒、污水处理及畜禽养殖场消毒。特别适合于中型水平的养鸡场常规防疫，可实现带鸡消毒，鸡舍、孵化厅及笼体器具的相应消毒处理工作。次***有较强的渗透能力，它能渗入细胞壁、病毒的外壳，使得菌体蛋白变性致死。实现在分解时可形成为生态氧，迅速使***蛋白氧化而发生变性，工业级次***，氯是可以直接作用于菌体蛋白的，使其变性而失去活力。次***溶液在标准水准时，对于金***、大肠、鸡等具有一定程度的杀灭作用。


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