微波有热效应的快速升温和非热效应的双重杀菌作用，相比常规热力干燥、杀菌能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的干燥、杀菌效果。(7)与未预冷的果蔬相比，更适用于远距离的外贸出口和目前国内城市兴起的超市洁净菜、无污染无公害蔬菜、山野菜、鲜花及食用菌等的保鲜处理，具有广阔的前景。一般杀菌温度在65—70。C，75—80。C或103—121。C里，时间在3—8分钟，且能保留更多的食品营养成分和色、香、味、形等风味。例如：采用常规热力处理蔬菜保留的***C是46—50%，相比之下，微波处理法能达到保留***C的60—90%，常规加热法猪肝***A保留值为58%，而微波法加热则可达84%。

微波在蜂窝陶瓷定型干燥主要应用于蜂窝陶瓷、泡沫陶瓷、特种陶的定型干燥。陶瓷的干燥是陶瓷生产工艺中非常重要的工序之一，陶瓷产品的质量缺陷有很大部分是因干燥不当而引起的。

　　由于微波有较强的穿透能力，它能深入到样品内部，首先使样品中心温度迅速升温。

　　通过生产厂家的实际应用，总结微波陶瓷干燥定型设备有如下优点：

　　1、产品干燥定型质量好，不开裂，泡沫孔径均匀。

　　2、易于控制，操作方便、灵活;由于微波输出功率可调，输送带速度可调，所以不同材质的产品都可以使用。

　　3、节省时间，产量高，能源消耗少;通过厂家实际生产，干燥时间是红外干燥的1/5，节省能源1/3。

　　4、生产强度小，省力、省工序，特别是易于和前后工序连成自动生产线，减少搬运次数;节省人力,劳动效率大大提高。

　　5、环保清洁卫生，无污染，更不会产生“三废”问题。

南京研正干燥设备有限公司为客户提供***的售前服务，热枕的希望客户与我们共享微波设备的设计、制造所积累的经验，分享我们建立的丰富技术资源，为您的工程项目提供***、周到的服务。

　　1、厂房布局设计：根据厂房尺寸，提供设备布局方案。

　　2、干燥曲线摸索：协助进行样品试制，曲线摸索和参数推荐。

　　3、设备设计方案：满足客户需求提供灵活多样的技术解决方案。

　　4、微波技术交流：提供技术交流平台，探索微波应用技术的解决方案。