《植物饮料卫生要求》规定了植物饮料的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存,适用于以植物或植物抽提物(水果、蔬菜、茶、咖啡除外)为原料,经加工、调配的非发酵植物饮料。然后在自己实际去品尝各家品牌的产品,对同类产品进行比较,做到知己知彼。板蓝根植物饮料由于王老吉事件引起关注的凉茶添加剂“夏i枯草”,在本次发布的标准中并未作细致说明,而是统一地规定植物饮料的所有原辅材料应符合***相关要求,不得使用或添加非食品用原料。因而有凉茶企业已经弃用“夏i枯草”配方。
植物饮料原料采用:阿胶,人参、猴头菇、葛根、甘i草、白i茅根、枳椇子、罗汉果、玉米低聚肽、枸杞、核桃、红枣等多重药食同源植物。
植物蛋白饮料
GB16322《植物蛋白饮料卫生标准》对植物蛋白饮料的描述是:以植物果仁、果肉及大豆为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等),经加工、调配后,再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。
根据加工原料的不同,植物蛋白饮料可分为四大类:豆乳类饮料、椰子乳i(汁)饮料、杏仁乳(露)饮料、核桃乳(露)饮料和其他植物蛋白饮料。
植物饮料原料采用阿胶,人参、猴头菇、葛根、甘i草、白i茅根、枳椇子、罗汉果、玉米低聚肽、枸杞、核桃、红枣等多重药食同源植物。
饮料的相关常识
研究人员提醒人们,重要的在于适量饮用,即每天2杯6盎司容量大小杯子的葡萄酒有益骨骼健康,但物极必反——如果喝得过量反而会引起骨质疏松症。葡萄酒和贮藏啤酒也会增加牙齿受损的风险,不过平时吃得较少的腌渍的洋葱和柚子则不会损害牙齿。
自1996年起,研究人员还对5000多名30到55岁年龄层的女性进行了为期十年的调查,并定期记录她们的心里健康状况和咖啡摄入量。夏季暑湿当道,广东人习惯喝热的凉茶,一是热茶更能喝完之后浑身出汗、清凉爽快。他们发现,相比只喝一点或喝不含咖i啡因咖啡的女性,一天喝两到三杯咖啡的女性产生抑郁的概率降低了15%。喝四杯及四杯以上的女性,产生抑郁的可能则降低了20%。
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饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料,无酒精饮料又称软饮料。 酒精饮料系指供人zhi们饮用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮料,包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。因凉茶是***i药文化中的一个分支,是岭南饮食文化中的重要一环,***的凉茶强制性标准正在研究中,将有利于规范***凉茶市场,但凉茶文化之所以生存至。 无酒精饮料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以补充***水分为主要目的的流质食品,包括固体饮料。 按照GB10789-2007饮料通则,将无酒精饮料分为碳酸饮料类、果蔬汁饮料类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、固体饮料类、特殊用途饮料类、植物饮料类、风味饮料类、其它饮料类等11类。
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