植物饮料的前尘旧事:
隋——酪
隋统一,文化在大范围交融后,药饮开始流行于宫廷贵i族中,其中五色饮(以扶芳叶为青饮、菝契根为赤饮,酪浆为白饮,乌i梅浆为玄饮,江堇为黄饮),就含有四种南方***。这时候药饮已经逐渐以饮料的形式在宫廷传播。
唐——饮子
到了唐朝,开始以饮子为名的各种植物饮品广受欢迎。唐人结合饮子的特点,至此饮子有了固定定义:饮子,以果品、植物熬制而成的中药汤剂,有不拘时、不拘量的特点。杜甫《寄韦有夏郎中》曾云:“饮子频通汗,怀君想报珠”。
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在当今消费升级的大环境下,80、90后、00后成为消费市场的主力军,也将饮料行业推出新的高度。纵观2019年,可以看到饮料行业迅速发展,也提升了一批饮料品牌,也让一些饮料品牌在这近1000亿规模的饮料蛋糕中淘到了金。拿久伴来说,在植物饮料进入饮料市场以来,打响了品牌,吸引了众多消费者为之买单。
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对于品牌方面,建立植物饮料品类,占据品类***,增强溢价力。进而形成消费者对“品牌=品类”的认知,确立植物饮料在用户心目中的品牌地位,更好地抓住市场机遇。
基于上述,一些追求健康饮食的消费者会寻求更多的营养选择和摄入量,从而增加饮品种类,以取得植物营养的价值。
植物饮料:原料采用阿胶,人参、猴头菇、葛根、白i茅根、枳椇子、罗汉果、玉米低聚肽、枸杞、核桃、红枣等多重药食同源植物。
植物饮料瞄准植物饮料市场,顺应健康行业发展趋势
碳酸饮料的市场地位一去不复返,各类饮料在市场上的市场份额也悄然发生了变化,越来越多有健康意识的人认识到喝碳酸饮料不如喝水,喝水不如喝具有健康营养作用的植物饮料。 因此,既能解渴,又能给人们带来健康的植物健康饮料越来越受到消费者的欢迎,也是饮料市场发展的未来趋势。
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