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作者:久伴食品2020/7/2 14:01:44







植物饮料的前尘旧事:

隋——酪

隋统一,文化在大范围交融后,药饮开始流行于宫廷贵i族中,其中五色饮(以扶芳叶为青饮、菝契根为赤饮,酪浆为白饮,乌i梅浆为玄饮,江堇为黄饮),就含有四种南方***。这时候药饮已经逐渐以饮料的形式在宫廷传播。

唐——饮子

到了唐朝,开始以饮子为名的各种植物饮品广受欢迎。唐人结合饮子的特点,至此饮子有了固定定义:饮子,以果品、植物熬制而成的中药汤剂,有不拘时、不拘量的特点。杜甫《寄韦有夏郎中》曾云:“饮子频通汗,怀君想报珠”。

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看看饮料市场的现状,各种饮料类占据了一定的市场份额。不管从环境或产业和消费的发展可以看出,饮料市场达到了100十亿。自改革开放以来,国内消费者对饮料的需求可以说是越来越大。然而,市场上的份额瓶装饮料已占到了大头,但近年来,饮品店诞生了,瓶装饮料行业造受到了一定影响。虽然影响不大,但在消费习惯的影响下,也有许多饮料品牌开始思考改变。

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对于品牌方面,建立植物饮料品类,占据品类***,增强溢价力。进而形成消费者对“品牌=品类”的认知,确立植物饮料在用户心目中的品牌地位,更好地抓住市场机遇。

基于上述,一些追求健康饮食的消费者会寻求更多的营养选择和摄入量,从而增加饮品种类,以取得植物营养的价值。

植物饮料:原料采用阿胶,人参、猴头菇、葛根、白i茅根、枳椇子、罗汉果、玉米低聚肽、枸杞、核桃、红枣等多重药食同源植物。








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