运动饮料中还含有适量的电解质。运动出汗将导致钾、钠等电解质大量丢失，从而引起身体乏力，甚至抽筋。而运动饮料含有适量的钠、钾，能迅速被***吸收。当然，有些运动饮料还会增加其他附加成分，比如，B族***——促进能量代谢；***C——清除自由基，延缓疲劳；牛磺酸和肌醇——促进蛋白质合成，可以调节新陈代谢，加速疲劳消除。来自美国人类营养研究中心的研究结果表明，由于啤酒中含有硅，所以对骨骼的健康有利。

粗粮饮料

大家平时吃到的谷物粗粮,比如小米、玉米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、红豆、绿豆、黑豆等。通常都是固态的,如果把谷物做成饮料,由吃谷物变成喝谷物,给人耳目一新的感觉,不仅能保留谷物中对***健康有益的营养成分,而且消费者还能喝道口感更好,饮用更方便,吸收更容易的饮料。牛磺酸和肌醇——促进蛋白质合成，可以调节新陈代谢，加速疲劳消除。

粗粮饮料作为植物饮料类的一个新品种,符合饮料的发展趋势和消费趋势。国内一些企业已开发了这类产品，如小米乳、红豆乳、绿豆乳、黑豆乳等。

追求健康价值，是未来中国饮料市场发展的必然方向。中国饮料企业在未来相当长的时间内将面临更为广阔的市场和更好的发展环境。

便利性、安全性需求拉动行业发展，产业扩张潜力巨大，子行业整合还将持续。行业增速有望继续保持，食品工业在涉农产业链中依旧占据着主导地位，市场容量扩张和消费层次升级拉动行业发展，产业集中度提升还有很大空间，支持性政策值得期待。