饮料一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料，不含酒精饮料大致有以下几类：

碳酸类饮料：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡i因。

果蔬汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。

功能饮料：含各种营养要素的饮品，满足***特殊需求。

茶类饮料：各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。

凉茶***

板蓝根凉茶具有清热解暑，去湿生津的***。用于四时***，发热喉痛，湿热积滞，口干尿黄。

降火凉茶　具有清热解i毒，止渴生津，利i尿通淋的***。适用于口舌生疮，咽喉肿痛，心烦目赤，温病发热的症状。

平肝清热茶　具有清i肝排i毒，凉散风热的***。适用于肝气郁结，肝i脾湿热。

四季凉茶　具有清热解i毒，止渴生津，利i尿通淋的***。适用于口舌生疮，咽喉肿痛，心烦目赤，温病发热的症状。

市场上出现的各种运动饮料的成分大体相同。它们都含有一定量的糖，因为糖是***直接的主要能源物质。由于体内的糖储备有限，运动时，如因大量消耗而未得到补充，肌肉就会乏力，运动能力也会随之下降。另一方面，大脑90%以上的供能来自血糖，血糖下降将会使大脑对运动的调节能力减弱，产生疲劳感。因此，科学配方的运动饮料中必需含有一定量的糖才能达到补充能量的作用。