气调库特点
a)快进整出: 水果从采摘到进入气调状态的时间越短越好,虎丘区冷库,否则会影响贮藏效果。所以,气调库贮藏要求水果入库速度快,以便尽快装满、封门和调气。贮藏过程中尽可能减少开门次数,频繁开门不仅会影响贮藏效果、增加运行成本,还会降低库门的气密性。水果出库时,为保证水果的货架期,尽量一次出完或在短期内分批出完。
b)满库贮藏: 除留出必要的通风、检查通道外,库内水果应尽量高堆满装(在合理的堆码前提下)。一方面,由于库内水果越多,库内孔隙相对越少,加之水果呼吸消耗氧气,所以水果进入气调状态的时间越短;另一方面库容积利用系数越大,制冷、调气运行成本可有所下降。
以下具体介绍装配式冷库的优点:
1、装配式冷库的库板采用聚氨酯泡沫塑料夹心板,导热系数低、强度高、隔热效果好。
2、在适用性方面,装配式冷库布局可根据用户要求随意分隔空间,冷库设备,选用方便。
3、安装快捷,建设周期短,***回报率高 也是装配式冷库的显著特点。
4、由于装配式冷库库板不受冻隔循环的影响,冷库库房的降温速度不受温度的影响限制。
5、由于装配式冷库是现场安装有利于日后的维护和***。
6、采用涂塑钢板的双温冷库,也有利于食品储藏的卫生要求。
冷库地址怎么选择:冷库可分为贮藏冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建造于货源较集中的产区,根据使用性质。还要考虑交通方便、与市场联系等因素。冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳,小型冷库建造在室内。冷库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷冻库,冷库底下尽量有隔层,冷库维修,且坚持通风良好,坚持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应依照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电源,若冷库是属水冷的应铺设好水管,建造好冷却塔。
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