很多人习惯性的把热风循环烘箱和干燥机等同于一种设备，其实这二者是有区别的，一些生产厂家也了解这其中的区别，但是消费者和客户的认知习惯使他们不得不这么“糊里糊涂”的销售。

　　热风循环烘箱和干燥机作用都是用来干燥物料的，都是把含有一定水份的物料脱水干燥。但是他们两种不同的设备，它们有本质上的区别。

　　热风循环烘箱的干燥工作就是把高湿物料进行脱水烘干工作，可烘干多种形状的物料，行业领域使用范围广。更多可见用于重工业或副业上的，烘干之后使废料废渣转化为可利用资源，回收再利用，节能减排，实践科学发展观的可持续发展战略。

　　干燥机是一种利用热能降低物料水分的机械设备，用于对物体进行干燥操作。干燥机通过加热使物料中的湿分(一般指水分或其他可挥发性液体成分)汽化溢出，以获得规定湿含量的固体物料。

（Vsr）对强电（输出端负载电压）的控制。SSR虚接或导通后的局部断路致使380V电源缺相，加热器不能全部加热，处理方法是维修或更换固态继电器。而加热器的局部断路，也将使加热不能全部工作，造成加热过程过于缓慢。维修或更换加热器。将故障问题完全处理好。闭合循环烘箱空气开关，按照该烘箱的操作说明书运行其程序，经过2．5h的升温后，烘箱到达设定温度，时间继电器开始计时，烘箱进入断续加热的保温灭菌阶段。保温1h后烘箱开始冷却降温，2．3h后整个干燥灭菌周期程序运行结束，完全满足该烘箱提供的技术参数要求和工艺参数要求。

先切断电源，才可以打开工作室的门，不要直接用手接触烘焙食品，使用特殊工具或带绝缘手套和面包店的物品，烘箱是什么，以免。

　　热风循环烘箱室保持清洁。

　　使用热风循环烘箱，热风循环烘箱温度不超过使用温度，一般热风循环烘箱在250度以下。

　　热风循环烘箱维护方法清洁表面的灰尘和工作室，保持机器清洁，健康。定时检查风扇是否正常，有无异常声音，如立即停机检查。

　　定时检查孔，和定时清洗灰尘。定期检查温度控制准确，如不准确，请调整恒温器传感器静态补偿或修正值。定期检查加热管损坏，行不老化。突然停电，电源开关与一加热开关闭合，防止来电时自动启动。

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